El 13 de septiembre se le rinde homenaje a uno de los manjares más placenteros que existen, por supuesto que hablamos del Día Internacional del Chocolate
Esta celebración es una excusa perfecta para darse un capricho (o varios) sin ningún tipo de cargo de conciencia ¿cómo es planteable hacer un feo a esta fecha?
Y Mítiko, el sensacional asiático ¡venera el chocolate! por eso mismo, comparte su sencillísima receta de su ( Volcán de chocolate, para que uno pueda celebrar el Día Internacional del Chocolate en condiciones.
Ingredientes
280gr de chocolate negro
280gr de mantequilla
185gr de azúcar blanco
4 huevos
115gr de harina
Preparación
1. Fundir el chocolate negro en una olla a fuego bajo
2.Derretir la mantequilla, añadir el chocolate negro y mezclarlo bien
3.Retirar el chocolate y la mantequilla del fuego y mezclar todos los ingredientesen la Thermomix
4.Precalentar el horno durante 10 minutos
5.Añadir los ingredientes de la Thermomix al molde de 10 cm
6.Meter el molde al horno y hornearlo durante 10 minutos a 190190°C
7.Dejar reposar 30 minutos ¡y listo!
(Tener en cuenta que estas medidas son para un único comensal).
¡A hacer honores a uno de los placeres de la vida!