Lotus Bakeries: una estrategia global impulsada por marcas con identidad propia
Biscoff, Nākd., BEAR, TREK y Kiddylicious consolidan un modelo de crecimiento basado en la innovación, la internacionalización y la cercanía al consumidor
«El consumidor ya no busca solo un producto premium; quiere conocer su origen, cómo se ha producido ...
Manuel Bueno, director de Auténtica analiza los retos de la alimentación premium, la distribución y la hostelería ante una edición que reunirá en Sevilla a más de 12.000 profesionales
CharcutExpo 2026: ¿cómo se transforma el futuro de la charcutería? Entrevista a Lorena Oliva, Event ...
Con la celebración de la primera edición de CharcutExpo a la vuelta de la esquina, vamos a ir más allá de la celebración del evento y profundizar en el papel del comercio especializado, la transformación del punto de venta, la rentabilidad, el relevo generacional y la competencia con la gran distribución. La feria nace con la ambición de...
“El consumidor busca cada vez más origen, autenticidad y procesos tradicionales” FISAN
FISAN ha aprovechado su participación en Alimentaria 2026 para reforzar su posicionamiento como referente del ibérico premium y continuar impulsando su expansión internacional. La compañía, con más de un siglo de historia ligada al ibérico de Guijuelo, ha presentado en la feria algunas de sus piezas más exclusivas, apostando por la calidad, la...
“La innovación permite aportar valor añadido más allá del factor precio” Isabel Redondo, directora.....
Isabel Redondo, directora de Marketing de Carpisa Foods, repasa las principales apuestas de la compañía en Alimentaria 2026, donde la firma ha reforzado su posicionamiento en innovación, conveniencia y desarrollo de marcas. La empresa, que ya supera el 30% de su negocio en mercados internacionales, ha aprovechado la feria para presentar nuevos...
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