La previsión de la demanda se consolida como principal ámbito de colaboración entre áreas (77%), seguida de la gestión promocional (52%) y la búsqueda de rentabilidad en el total de la cadena de valor (46%)
El economista Manuel Hidalgo, junto a ASEDAS y CAEA, presenta un análisis que defiende que el precio final de los alimentos responde a costes, riesgos e inversiones, y no a prácticas especulativas.
CharcutExpo 2026 acogerá los días 16 y 17 de junio en IFEMA Madrid la primera edición de estos galardones, que reconocerán a los mejores establecimientos por provincia y pondrán en valor el talento local con proyección nacional.
Un supermercado digital experimental que mide la percepción de la sostenibilidad junto con una muestra de excelencia orgánica certificada en el área TUTTO Bio by Natexpo.