El hotel más vanguardista de Menorca convierte una sencilla ensalada en un plato de alta gastronomía
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Comer saludable, sin carne, sin gluten y con todo el sabor (y aspecto) de un delicioso plato de pasta es posible en Barceló Hamilton Menorca, el hotel Adults only referente de la isla por mantenerse siempre a la vanguardia de las más innovadoras tendencias gastro, ocio y wellness.
La zoodle salad es la nueva protagonista de la carta que ofrecen los restaurantes del hotel, Blue Sky Bar y Sa Caseta. Esta original propuesta tiene su origen en el popular plato de zoodles, nacido en las redes sociales en el año 2012.
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Zucchini (palabra italiana para calabacín) + Noodle (del inglés, significa fideo) =ZOODLE |
Siguiendo esta tendencia y dándole un tratamiento de alta cocina, el hotel Barceló Hamilton Menorca ha incluido tres versiones de este plato en la carta del hotel: el pad thai zoodle, una mezcla de zoodles variados con fideos de arroz estilo japonés y un toque de picante; el zoodle mediterráneo, que mezcla fideos de frutas y verduras variadas con el mejor aceite de oliva español, tomate y aceitunas negras; y el refrescante zoodle de pepino y menta, que con su suave aderezo es ideal para una cena ligera.
Todo el sabor con la mitad de las calorías
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Los zoodles han sido uno de los platos más compartidos en redes sociales como Instagram, donde ya se han subido casi 300.000 imágenes con el hashtag #zoodles, y cada vez son más las personas que los incluyen en sus dietas regularmente. Esto se debe, en partes casi iguales a su sabor, su aspecto (que asemeja a un plato de pasta) y a sus cualidades nutricionales:
< >Un plato de zoodles tiene alrededor de 230 calorías, mientras que un plato de 100 gramos de pasta con tomate tiene 420*.Al tener fideos hechos de hortalizas como calabacín, pepino, berenjena o zanahoria en lugar de harina, no contiene gluten y es ideal para celíacos.Es una alternativa saludable y rica en vitaminas para personas que siguen un estilo de alimentación vegetariana o vegana.El calabacín aporta una gran variedad de vitaminas esenciales para la salud: vitamina C, vitamina B-6, manganeso y vitamina K.*Datos extraídos de My Fitness Pal.Acerca de Barceló Hamilton Menorca:
Ubicado en la isla de Menorca, sobre la hermosa Bahía de Mahón, Barceló Hamilton Menorca es un hotel de diseño que ha logrado posicionarse como uno de los principales referentes de la filosofía ‘Adults Only’ en España.
Gracias a su privilegiada localización en primera línea de la bahía pero a pocos minutos en coche del centro urbano de Menorca, se ha convertido en un destino ideal para viajes de pareja y negocios.
El hotel, además, cuenta con una amplia oferta gastronómica basada en la cocina mediterránea, y ofrece a sus huéspedes modernos locales de ocio como el Blue Sky Bar con su terraza 360º, y de relax con su completo spa U-Wellness.
Acerca de Barceló Hotel Group:
Barceló Hotel Group, la división hotelera del Grupo Barceló, es la 3ª cadena de España y la 42ª más grande del mundo. Actualmente cuenta con 232 hoteles urbanos y vacacionales de 4 y 5 estrellas, y más de 50.000 habitaciones, distribuidos en 21 países y comercializados bajo cuatro marcas: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, Barceló Hotels & Resorts, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Hotels.