Hay restaurantes a los que siempre apetece volver, y Embat, en el número 304 de la calle Mallorca de Barcelona, es uno de ellos. Al frente de su propuesta gastronómica, Santi Rebés y Marta Przywarska defienden una cocina de producto, de temporada y con personalidad, que combina el recetario tradicional con elaboraciones contemporáneas y algún que otro guiño viajero.
Por la noche, Embat invita a disfrutar de la mesa sin prisas, con dos opciones: elegir libremente entre los platos de su carta o dejarse llevar por una fórmula para compartir de 45 € por persona (mínimo dos comensales). Una propuesta especialmente apetecible con la llegada del otoño y perfecta para reunirse alrededor de una buena mesa.
Entre los platos que mejor representan esta temporada destacan la tatin de cebolla dulce con Comté de 24 meses y jugo de asado, la tortilla de patata ecológica con setas, mantequilla de trufa y queso Puigpedrós, el pulpo con cap i pota y chimichurri, las vieiras con papada, shiitake confitado y beurre blanc de jengibre, o el roast beef con Jerez y mostaza. Platos reconfortantes, llenos de sabor y pensados para disfrutar en compañía.