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4 tendencias clave en el sector franquicias para 2026, según Hamburguesa Nostra

• La franquicia se ha consolidado como uno de los principales motores de la economía española, con una facturación que supera los 27.700 millones de euros al año y la generación de más de 300.000 empleos directos. • La restauración impulsa el crecimiento del modelo franquicia con formatos más flexibles, digitales y centrados en el cliente