La compañía gallega de distribución alimentaria pone en valor la gastronomía de esta fiesta a través de su campaña ‘Entroido do Aforro’. La acción de promoción estará activa en las enseñas Eroski/Center, Eroski/City e Hipermercados Eroski de Galicia, Autoservicios Familia y Cash Récord durante la primera quincena del mes.
En su apuesta por el sector agroalimentario local la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski ha puesto en marcha en su red de establecimientos de Galicia la campaña ‘Entroido do Aforro’, que busca poner en valor los productos regionales típicos de esta fiesta. Esta acción se enmarca en la campaña ‘Apuesta por los Proveedores Gallegos’, una iniciativa que la empresa activó el pasado año en su red comercial y a la que dará continuidad a lo largo del presente ejercicio.
La presentación oficial, que ha tenido lugar hoy en el Eroski/Center de Verín, en Ourense, contó con la participación de la directora xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, y con el director de compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa. Además, estuvieron presentes representantes de los proveedores protagonistas de esta campaña: Coren, Torre de Núñez, Pazo Blanco Núñez, Frigodeza, Campomayor, Avícola Tratante, Vinigalicia, Pazo Valdomiño, Castelao, Gisva, Portalconsa, Feiraco y Sierra de Ancares.
Tradición gastronómica
“El Entroido en Galicia tiene su propia tradición gastronómica y es esa tradición la que queremos trasladar a nuestros clientes. De ahí que hayamos decidido poner en marcha esta campaña de apuesta por la producción local que es tradicional de esta fiesta”, explica el director de compras de Vegalsa-Eroski, Jorge Eiroa.
Para ello la compañía ha lanzado un folleto informativo con una acción promocional específica para esta festividad en productos como las nabizas o los grelos, la patata gallega, el lacón, la cachola, chorizos y postres como los melindres, las orejas o las rosquillas. Además ha reforzado la visibilidad de los productos típicos del Entroido en sus lineales en categorías como el porcino curado, las hortalizas de temporada, los lácteos o la bollería.
Apuesta por los proveedores gallegos
En 2017, la empresa destinó más 326 millones de euros a compras de proveedores de Galicia, Asturias y Castilla y León, lo que supone un incremento de cerca de un 3% con respecto al año 2016.Haber ampliado las compras a proveedores de proximidad ha permitido a Vegalsa- Eroski contribuir a la dinamización económica de pequeñas cooperativas y pymes y lograr que, en la actualidad, cerca del 40% de los productos de sus lineales sean locales, dándoles así mayor protagonismo en sus tiendas. Por tanto, esta apuesta decidida por los productos de calidad diferenciada es también una oportunidad para crear fidelidad, generar nuevos clientes, mejorar la experiencia de compra, incrementar ventas y comunicar valores empresariales.