El grupo belga Lotus Bakeries participará por segundo año consecutivo en HIP –HORECA Professional Expo –, el principal evento profesional del sector HORECA en España que tendrá lugar del 16 al 18 de febrero en IFEMA (Madrid). Su presencia en esta feria supone un paso más en la estrategia de la compañía por potenciar y consolidar su posicionamiento en el canal profesional, reforzando su presencia en hoteles, cafeterías y restauración moderna.
La feria, que reúne cada año a miles de profesionales de la hostelería, se convierte en un punto de encuentro clave para conocer las últimas tendencias, generar nuevas oportunidades de negocio y presentar innovaciones dirigidas al sector. En este contexto, Lotus Bakeries estará presente en el stand 7F624, con un espacio renovado y de carácter experiencial, completamente enfocado en el universo Biscoff.
Objetivos principales y presentación de nuevos formatos
Uno de los principales objetivos de la participación en HIP 2026 será la presentación oficial del nuevo engraving de la icónica galleta caramelizada. El tradicional grabado “Lotus” dará paso a “Biscoff”, un cambio alineado con la estrategia global de la compañía para unificar su identidad bajo la marca internacional.
La feria será uno de los primeros escenarios donde los profesionales del sector podrán conocer de primera mano este nuevo diseño, que mantiene la calidad y el sabor característicos del producto, reforzando al mismo tiempo su reconocimiento y visibilidad a nivel internacional.
Además, durante HIP 2026 la compañía dará a conocer nuevos formatos especialmente desarrollados para el canal HORECA, con el objetivo de ampliar las posibilidades de consumo y facilitar su integración en la operativa diaria de los establecimientos.
Entre las novedades destacan las galletas Biscoff XL, las cápsulas de crema, ideales para toppings, rellenos, cafés especiales y aplicaciones de repostería rápida, así como los formatos 1p Welcome, pensados para cortesía y recepción, y las 1p Rellenas, que amplían la gama monodosis de la marca.
Estas soluciones permiten a los profesionales incorporar Biscoff de manera práctica, versátil y adaptada a las necesidades del sector, reforzando su presencia en el canal HORECA.
Espacio dedicado a las marcas Natural Foods
El stand contará además con un espacio específico dedicado a las marcas de Natural Foods de Lotus Bakeries: Nākd. y Trek. En esta zona, los visitantes podrán descubrir su gama de barritas elaboradas con ingredientes naturales, reforzando la presencia de las opciones saludables dentro del canal HORECA.
Esta propuesta responde al compromiso de la compañía por ofrecer alternativas alineadas con las actuales tendencias de consumo, como los snacks naturales, energéticos y sin ingredientes artificiales.
Experiencias y degustaciones en el stand de Biscoff
La participación de Lotus Bakeries en HIP 2026 irá acompañada de distintas acciones pensadas para dinamizar el espacio y fomentar la interacción con los asistentes. Además del reparto de muestras, los visitantes podrán participar en un juego interactivo con ruleta, con premios Biscoff de diferentes categorías.
Asimismo, el stand acogerá una degustación especial de postres Biscoff, elaborados por los ganadores del concurso “Mejor Postre Biscoff 2025”. Cada uno de los reposteros participará en una jornada diferente, realizando pequeñas demostraciones en directo y ofreciendo degustaciones al público profesional.
Las sesiones se celebrarán a las 12:00 h y contarán con la participación de Nacho Pontón, segundo clasificado, el 16 de febrero; José María Retes Gallent, ganador del primer premio, el 17 de febrero; y Fátima María Sánchez Peinado, tercera clasificada, el 18 de febrero.
Proyección y compromiso con el canal HORECA
La presencia de Lotus Bakeries en HIP 2026 pone de manifiesto la firme apuesta de la compañía por el canal HORECA con el objetivo de situar a Biscoff como una marca imprescindible para el profesional, tanto como ingrediente como acompañamiento.
Con esta participación, Lotus Bakeries continúa reforzando su posicionamiento en el sector y consolidando a Biscoff como el sabor alternativo al chocolate, adaptado a las nuevas tendencias de consumo y a las necesidades reales de la hostelería.