La compañía impulsa su expansión internacional con lanzamientos centrados en la alcachofa y una elaboración 100% natural
Caprichos del Paladar, empresa especializada en la elaboración de conservas vegetales de alta calidad con especial foco en la alcachofa, ha participado en una nueva edición de Alimentaria 2026, que se ha celebrado desde este lunes 23 hasta el jueves 26 de marzo en el recinto Gran Via de L’Hospitalet de Llobregat, consolidada como uno de los encuentros internacionales más relevantes del sector agroalimentario.
Durante la feria, la compañía ha presentado varias novedades orientadas a seguir ampliando su catálogo y responder a las demandas actuales del mercado. Entre los lanzamientos destacan las láminas de alcachofa confitada, los crujientes de alcachofa, la burger de alcachofa y los puerros confitados, propuestas que refuerzan su apuesta por la innovación en torno a los vegetales y, especialmente, por la versatilidad de la alcachofa.
Estas nuevas referencias están diseñadas tanto para el canal horeca como para retail, con el objetivo de ofrecer soluciones prácticas, diferenciadoras y alineadas con las tendencias actuales de consumo, donde los productos vegetales ganan cada vez más protagonismo. En este sentido, desde Caprichos del Paladar apuestan por una elaboración 100% natural, sin aditivos, harinas ni almidones, lo que lo convierte en una “opción saludable y limpia”, alineada con las tendencias actuales de alimentación consciente, según destacan desde la conservera.
En palabras de Antonio Agar, director comercial de la compañía, “esta feria supone un impulso comercial muy importante para nuestra empresa, sobre todo a nivel internacional, ya que nos permite seguir creciendo en nuestro plan de expansión a otros países”.
La participación en Alimentaria 2026 ha servido, además, para reforzar relaciones comerciales, generar nuevas oportunidades de negocio y consolidar la presencia de Caprichos del Paladar en mercados exteriores, en un contexto de creciente interés por productos vegetales de calidad y valor añadido.