• La búsqueda de diferenciación y la creciente exigencia higiénica están cambiando los estándares del vestuario profesional en sala y en entornos de producción alimentaria.
En hostelería, cada vez más establecimientos entienden el vestuario como parte de su identidad de marca: restaurantes, gastrobares y conceptos de hostelería moderna buscan prendas que proyecten una imagen contemporánea sin sacrificar la practicidad del día a día. En la industria alimentaria, la exigencia va por otro camino: higiene, durabilidad y confort en entornos donde las condiciones de trabajo son especialmente exigentes. En este contexto, Velilla ha incorporado a su catálogo de 2027 nuevas propuestas para ambos sectores.
Hostelería: imagen y funcionalidad en sala
Cada vez más establecimientos eligen el uniforme de sala con los mismos criterios con los que eligen su interiorismo o su carta: que diga algo de quiénes son. En respuesta a esa tendencia, la colección de hostelería de Velilla para 2027 incorpora propuestas que combinan estética contemporánea y prestaciones técnicas para el uso profesional intensivo.
La novedad más destacada es la camisa antiarrugas, fabricada con un 87% de nylon reciclado certificado GRS. Es non-iron, ofrece resistencia a manchas y tratamiento antibacteriano Silver Plus, y está disponible en fit de hombre y mujer -una prenda pensada para jornadas largas donde mantener una imagen cuidada no debería requerir esfuerzo-. La colección incorpora también la primera propuesta denim para sala del catálogo: un pantalón vaquero en versión unisex y mujer, fabricado con denim elástico con certificación RCS, para establecimientos que buscan una estética más urbana. Se completa con un pantalón chino técnico con 65% de poliéster reciclado certificado GRS, propiedades non-iron y resistencia a manchas.
Industria Alimentaria: higiene y confort, por primera vez con materiales reciclados
En la industria alimentaria, el vestuario ha respondido históricamente a un único criterio: cumplir los estándares de higiene. La sostenibilidad siempre ha quedado fuera de la ecuación. Por primera vez, la familia de Industria Alimentaria de Velilla incorpora prendas desarrolladas con materiales reciclados certificados y criterios de ecodiseño, sin renunciar a las exigencias propias del sector: botones automáticos para minimizar el riesgo de contaminación, tejidos con tratamiento antibacteriano y prendas aptas para lavado a 60 °C.
Entre las novedades destaca un mono acolchado certificado bajo la norma EN 14058, para profesionales que trabajan en cámaras frigoríficas y entornos de hasta -5 °C -una protección que hasta ahora no existía en esta familia-. Asimismo, la colección se completa con nuevos polos en tejidos técnicos transpirables con tratamiento antibacteriano.