Al día

Nada tan nuestro... ¡como el aperitivo!

Dicen los entendidos en la materia que el aperitivo es un tentempié ligero que se toma para abrir el apetito antes de la comida. ¿Para nosotros? Un bocado que te eleva al cielo. En el Grupo Lalala los ofrecemos de todos los colores, de todos los precios, y para todos los gustos. Con una cañita bien fría te enseñamos la ruta del aperitivo del Grupo Lalala:
 

Los imprescindibles de la Barra de la Bientirada Miguel Ángel
 

  • Mejillones Premium
  • Navajas en aceite de oliva
  • Berberechos Peñita
  • Sardinillas Premium

C/ Miguel Ángel, 15. También en Juan Bravo y en Hermosilla

Los imprescindibles de la Mamona de Chamberí

  • Pincho de tortilla con cebolla caramelizada
  • Torreznos de Soria
  • Las anchoas de Don Bocarte
  • Croquetas caseras cremosas de jamón ibérico


C/ Ponzano, 7 . También en Castellana.

Los imprescindibles de la Bientirada de Santa Engracia

  • Gilda tradicional de Casa Santoña
  • Ensaladilla rusa acompañada de ventresca y piparra encurtida
  • Patatas bravas con nuestra salsa especial
  • Rabas de Cantabria


C/Santa Engracia, 200. También en Quevedo,  Vergara, Mirasierra y  Corazón de María.

Los imprescindibles de la Malcriada de Fleming

  • Ensaladilla rusa con ventresca y piparra
  • Alitas de pollo deshuesadas y glaseadas
  • Bocadillo de coca de rabas de calamar
  • Lomos de boquerón  extra en vinagre "Casa Santoña"

C/ Doctor Fleming 28. También en Ponzano

¡Oh, aperitivo, aperitivo! Nunca nueve letras quedaron tan bien juntas. Ese instante en el que el cuerpo te pide gasolina antes de comer. Ese pincho de tortilla jugoso, unas bravas como Dios manda, o quizá unas croquetas cremosas que se deshacen en el primer mordisco. Clásicos e irresistibles españoles para abrir boca antes de sentarse a la mesa.

El lunes 19 de septiembre la gastronomía y el mundo le rinden un homenaje al aperitivo celebrando su día mundial. Aquí mencionamos unos pocos, pero son miles de combinaciones las existentes para ejercer esta tradición tan nuestra del aperitivo, el tapeo, los pinchos, el vermú, el piscolabis, las cañas..


En muchas familias se estila practicarlo solo los fines de semana como algo sagrado, otros no lo practican porque estamos seguros de que no conocen los mejores sitios de Madrid para hacerlo, y luego estamos nosotros que sin descanso, lo practicamos de lunes a domingo.