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Sábado 18 de agosto de 2018
18/04/2018
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¡Feliz y sabroso Día de la Madre!

LA BIENQUERIDA - LOSADA VINOS DE FINCA
LA BIENQUERIDA - LOSADA VINOS DE FINCA
         

- El primer domingo de mayo se lo dedicamos a ella, un día especial que muchos celebran con toda la familia en torno a una mesa, así que os contamos pistas clave para que el encuentro tenga el mejor sabor de boca

- Otra opción para las mamis cocinillas es regalarle un curso de cocina, o mejor aún, vivir la experiencia con ella, porque no hay nada como la compañía de los seres queridos. Y para las amantes del vino, dos propuestas: La Bienquerida –un exclusivo mencía de El Bierzo o Rita Habla, el rosado de Bodegas Habla que enamora solo con mirarlo

- ¿No es suficiente? ¿Buscáis un regalo único y personalizado? ¿Qué tal su historia plasmada en un libro?

 

Para comer en familia

- BACIRA. - Porque hay que conocerlo

Castillo, 16. Madrid. Tel. 91 553 44 89. www.bacira.es 

Su propuesta, una cocina en la que Asia y el Mediterráneo se dan la mano, lleva tres años y medio conquistando a los madrileños, y su variada carta gustará a todos, tanto a los amantes de la cocina nipona -con una deliciosa selección de sushis-, como a los más tradicionales, que encontrarán recetas como las exitosas Carrilleras de ternera al curry verde. Además, el restaurante cuenta con un agradable reservado perfecto por si se apunta toda la familia a la celebración.

 

- Delirios - Con detalle de bienvenida para las mamás

Ramón y Cajal, 5. León. Tel. 987 237 699. www.restaurantedelirios.com

Los leoneses o quienes disfruten de la Capital Española de la Gastronomía el fin de semana del 6 de mayo y se acerquen al restaurante Delirios, de visita obligada, encontrarán dos sabrosos detalles para las mamás. En la zona de barra Javier Rodríguez ofrecerá una tapa homenaje a la madre: Muffins de botillo y chocolate blanco y para acompañarlo sugiere una copa del siempre apetecible El Novio Perfecto. Por otro lado, a las que se sienten en la sala para probar uno de los menús degustación con que cuenta el restaurante, se les invitará a un Cóctel de mimosa de fresa y rosas.

 

-La Malaje - Un menú pensando en ella

Relatores, 20. Madrid. Tel. 91 081 30 31. www.lamalaje.es

Manu Urbano propone una experiencia gastronómica de raíces donde los sabores del sur explotan en cada bocado y para comprobarlo, nada mejor que el menú que ha preparado para el domingo 6 de mayo, así que tras un paseo por El Rastro, comer en La Malaje será un acierto.

Menú Día de la Madre

Carpaccio de medregal con vinagreta de limón asado

Flores de calabacín rellenas de queso fresco con alboronía de calabaza

Vieiras en salsa de azafrán

Magret de pato con salsa de frambuesas

Flan de queso, pan y membrillo

45 € persona. El menú incluye una botella de espumoso por cada dos personas

 

- Malena Experience – El plan perfecto para que todos disfruten, con animación para los peques

Mauricio Legendre, 16. Madrid. Tel. 633 272 804. www.malena.events

El Hotel Tryp Madrid Chamartín esconde lugares como este, que sin duda se convertirá en el paraíso de los domingos para las madres con niños pequeños… Malena Experience es un gran espacio dividido en dos ambientes. Por un lado el salón comedor, presidido por un gran buffet con infinidad de opciones para que guste a mayores y pequeños: un sinfín de ingredientes para hacerse la ensalada perfecta, pastas con varias salsas, croquetas, quiches, carnes guisadas, una paella que en sí ya merece la visita, platos de cuchara, albóndigas… la lista es amplísima porque la idea es que todos disfruten con la comida. Ah, y es obligatorio dejar hueco para el dulce, porque el buffet de postres, con tartas caseras como las de queso con frambuesa, de limón y merengue, el Brownie tres chocolates con pistacho, la Tarta de obleas o su clásica pero irresistible Tarta de chocolate son una auténtica locura. Por otro lado, lo que más agradecerán las madres es el otro ambiente: un amplio espacio con animación de 13:30 a 17:00 h. para que, después de su comida, los más pequeños de la casa se lo pasen pipa mientras los mayores comen tranquilamente. Y para las que quieran relajarse un poco más… también disponen de un carrito de ginebras. El precio del buffet es de 24 € y para los niños de entre 2 y 12 años, 7 € con servicio de animación incluido. ¿Aún no has reservado?

 

- Sandó – Perfecto para familias grandes

Isabel la Católica 2-4. Madrid. Tel. 91 547 99 11. www.restaurantesando.es

El restaurante Sandó, ubicado en el corazón de Madrid, es perfecto para disfrutar de una gastronomía clásica que gustará a toda la familia. El ambiente es elegante y acogedor, un lugar donde apetece alagar las sobremesas y que cuenta además con un coqueto semi-reservado panorámico en forma de cubo y completamente acristalado, perfecto para 12 comensales, y un reservado para 18, por lo que resulta ideal para ocasiones como la que acontece, motivo por el que además han preparado un menú especial:

Menú Día de la Madre

Bienvenida

Gazpacho de fresas con vinagreta de bogavante

Entrante

Lasaña de chipirones y champiñones

Plato principal

Solomillo de vacuno con salsa de boletus y guarnición de pastel de boniato, calabacín y patata

Postre

Torrija caramelizada con helado de coco

49 € (IVA incluido)

 

- Shanghai mama – Con detalle para terminar

Infanta Mercedes, 62. Madrid. Tel. 91 041 87 28. / Arturo Soria, 51. Madrid. Tel. 91 831 01 49 / Avenida del Camino de Santiago, 1. Las Tablas. Tel. 918 31 02 07 www.shanghaimama.es

Con tres locales en Madrid, Shanghai mama ha revolucionado la capital a golpe de palillo con una cuidada gastronomía que refleja la street food de Shanghái. A las mamás que celebren aquí su día se les obsequiará con un tradicional Té Pu-erh, una joya líquida en forma de té rojo que durante siglos estuvo reservada solo a la nobleza y cuya peculiaridad es que se fermentan las hojas en vez de secarlas antes de su consumo. Entre las especialidades de su carta para disfrutar en familia están los dumplings con masa casera elaborada a diario como el Xiaolongbao relleno de carne y trufa negra.

 

Cosas ‘ricas’ para regalarle:

- Kitchen Club - Para las cocinillas

Ballesta, 8. / General Pardiñas, 103. / Orense, 12. Madrid. Tel. 91 522 62 63. www.kitchenclub.es 

Para los mamás más cocinillas, en Kitchen Club tienen más de 40 cursos donde además de ‘estudiar’, disfrutarán de lo aprendido dando buena cuenta del magnífico resultado. Un regalo-experiencia de lo más divertido, diferente, útil, ¡y con cena incluida! ¿El plan perfecto? Hacer el curso de cocina con ella y compartir la vivencia. El precio de los cursos es de 70 € por persona.

 

- Bodegas Habla - Para las amantes del vino

A-V, Km. 259. Trujillo. Extremadura. Tel. 927 65 91 80. www.bodegashabla.com

Siempre ha apostado por los vinos de alta gama, únicos e irrepetibles, de máxima calidad y originales, cuidando cada detalle al máximo por lo que será un acierto seguro. Su propuesta para conquistar a mamá es Rita HABLA, un rosado lleno de glamour, hecho a la manera de los mejores Côte de Provence. Elaborado con syrah y garnacha tiene un atractivo color rosa pálido con toques fucsia y presenta un aroma fresco de intenso carácter a pomelo con matices sutiles de violeta, laurel y frutas rojas del bosque. En boca es suave, redondo, delicado, desarrollando notas de frambuesa o fresa, con un final largo y lleno de matices. Además, la fina y preciosa botella está inspirada en las grandes estrellas de la época dorada de Hollywood como Rita Hayworth, es sencilla, insinuante y delicada y está coronada por un tapón de cristal en rosa cuarzo. Como todos los vinos de la firma puede adquirirse a través de su web http://www.bodegashabla.com/tienda para que nos llegue directamente a casa y en tiendas especializadas. PVR.: 22 €

 

- Losada Vinos de Finca - Para seguir brindando

http://www.losadavinosdefinca.com

Cada uno de sus vinos tiene una personalidad marcada e independiente que sorprende a todos los paladares. Pensando en ella nos quedamos con uno que de por sí el nombre ya es inspirador: La Bienquerida, porque a una madre hay que quererla y mucho. Se trata de un mencía con 15 meses en barrica de roble francés. Un vino especial, inesperado y singular, con toda el alma de El Bierzo. Su precio es de 32 € y puede adquirirse en su web o en tiendas especializadas.

 

- Solobuey - Para las mamis carnívoras

Mercamadrid. Mercado Central de Carnes, módulo 13. Madrid. Tel. 91 507 12 32. www.solobuey.com

Otra opción para sorprender a las mamás foodies es con alguno de los productos ‘listos para disfrutar’ de Solobuey, para que, mínimo ese día, se olvide de cocinar y se dedique a disfrutar de lo que más le guste… Como por ejemplo un foie micuit, un jamón de pato, un carpaccio de rubia gallega, o alguno de sus selectos embutidos y riquísimos quesos… hay muchas opciones para elegir y crear el menú perfecto dependiendo de sus gustos; en definitiva, un picoteo informal y gourmet de esos que encantan a toda la familia. Además, a través de su nueva web llegarán directos a casa ¡y el pedido viene con regalo! Obsequiarán a todos los nuevos clientes que realicen pedidos superiores a 80 € con un exclusivo gorro de cocinero hecho a mano en Ibiza, y por la primera compra regalan también 5 €.

 

Regalos que llegan al corazón…

- Una historia para ti - www.unahistoriaparati.com

¿Su vida da para un libro? Pues este es el regalo que estás buscando. Se trata de un libro con su vida hecha tinta y escrita con amor pensando en ella. Un regalo único y para toda la vida que sin duda la emocionará. La periodista y escritora Noelia Jiménez es la artífice de este tierno proyecto, ella se encarga de escuchar la historia y de escribirla. Además, a través de fotografías ambienta el relato y caracteriza a los personajes, para que cada página le erice la piel... Si te gusta la idea llama a Noelia, que sin duda acabará de convencerte y pídele un presupuesto personalizado. 



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