Pep Palau, codirector de Gastronomic Forum Barcelona 2024
«En el año en que Cataluña ha sido nombrada Región Mundial de la Gastronomía es justo y oportuno darle a la cocina catalana el protagonismo que merece»
Laboratorios Forenqui nombra a Josep Navarro como nuevo director general del grupo
Josep Navarro asume el liderazgo de las tres compañías que conforman el grupo: Laboratorios Forenqui, Silicoderm y Naturchem
Raúl Fernández Avilés, CEO de Zambú, ganador de la 25ª edición del Premio CaixaBank Jóvenes...
• Zambú es el fabricante líder en innovación, distribución y venta de productos de limpieza e higiene profesional para los sectores de la hostelería, industria y educación
Apostar por un servicio de catering con valor social, ¿es posible?
Por Rubén Chaves Director de Servicios de Restauración de FUNDACIÓN JUAN XXIII