● La compañía deleitará de forma inédita a los asistentes del HIP 2025 con algunos de los productos más icónicos de Juicy Marbles, como las Baby Ribs o el Thick-Cut Filet, entre otros ● Como novedad este año, Zyrcular Foods también presentará la nueva Burger vegetal de Beyond Meat con sabor a jalapeño
Zyrcular Foods, empresa de desarrollo, producción y distribución de productos de proteína vegetal y nuevas proteínas, presentará por primera vez en España a Juicy Marbles en el HIP Exhibition, que se celebra del 10 al 12 de marzo en el recinto de IFEMA en Madrid.
Juicy Marbles es una de las marcas más innovadoras del sector plant-based especializada en la producción de carne vegetal de alta calidad. La marca destaca por su tecnología revolucionaria, que permite replicar la textura y el sabor de los cortes de carne premium. Gracias a la aplicación de un proceso patentado, que alinea y estructura las fibras proteicas, consigue replicar la textura muscular y el veteado característicos de la carne tradicional, logrando una experiencia culinaria que imita fielmente la carne animal.
Innovación, texturas sorprendentes y últimas novedades
Durante el HIP, Zyrcular Foods deleitará a los asistentes con algunos de los productos más destacados de Juicy Marbles, que se ha incorporado recientemente a su catálogo de marcas internacionales, donde también se incluyen otras marcas de referencia como Beyond Meat, Quorn y NEXT! Foods.
De este modo, los presentes tendrán ocasión de degustar las Baby Ribs, unas costillas de origen vegetal que imitan a las costillas clásicas o el Thick-Cut Filet, un filete de corte grueso, entre otros. Como novedad este año, Zyrcular Foods también presentará la nueva burger vegetal de Beyond Meat con sabor a jalapeño, reafirmando su compromiso con la innovación en el sector de las proteínas alternativas.
Además, la compañía ofrecerá degustaciones de otros productos destacados, como el bacon vegano de NEXT! Foods, así como los filetes crispy vegetal sabor pollo y la burger crispy vegetal sabor pollo de Amara, marca propia de Zyrcular Foods. A ello, también, se suman los análogos de atún y salmón, comercializados bajo la marca Current Foods y producidos en la planta 100% sostenible de Zyrcular Foods, ubicada en la provincia de Barcelona.
Todas estas referencias, entre otras, incluidas en su catálogo de productos de proteína alternativa (100% vegetal y micoproteína), que se adaptan a todos los canales de venta, se podrán degustar en su stand 8F644 (Pabellón 8).
Showcookings para una experiencia gastronómica completa
En el marco del HIP, la empresa realizará distintas demostraciones culinarias a diario, a las 12:30h, que tendrán lugar en su mismo stand, con el fin de dar a conocer todo el potencial gastronómico de su oferta. Entre ellos, destaca el showcooking que tendrá lugar el martes 11 de marzo de la mano de la semifinalista de Masterchef 9, Ofelia Hentschel, o el showcooking que se celebrará el miércoles 12 de marzo junto con el restaurante Thunder Vegan.