• La compañía ya cuenta con marcas referentes en el sector de la proteína vegetal como Beyond Meat, Quorn y Next! Foods
La empresa de desarrollo, producción y distribución de productos de proteína vegetal y nuevas proteínas, Zyrcular Foods, ha alcanzado un acuerdo con Juicy Marbles para convertirse en su comercializador en España.
De esta manera, Zyrcular Foods vuelve a posicionarse a la vanguardia de la distribución de proteínas alternativas en nuestro país. La compañía ya fue pionera al introducir Beyond Meat en el mercado español y, con este nuevo acuerdo, refuerza su catálogo con una de las marcas más revolucionarias del sector plant-based.
Nuevos productos plant-based para el mercado español
Juicy Marbles es una empresa especializada en la producción de carne vegetal de alta calidad, que destaca por su innovadora tecnología para replicar la textura y el sabor de los cortes premium de la carne. A diferencia de métodos como la impresión 3D, la empresa utiliza un proceso patentado que alinea y estructura las fibras proteicas para replicar la textura muscular y el veteado característicos de los cortes de carne tradicionales.
Cabe destacar que sus productos están elaborados principalmente con concentrado de proteína de soja y sabores naturales, logrando así una experiencia culinaria que imita fielmente a la carne animal. Además, son alimentos bajos en grasas saturadas y ricos en fibra, vitamina B12 y hierro.
Algunas de las opciones que estarán disponibles en España gracias a Zyrcular Foods son las Baby Ribs, unas costillas de origen vegetal que imitan a las costillas clásicas; el Thick-Cut Filet, un filete de corte grueso y el Whole-Cut Loin, un lomo entero cortado que se adapta a todo tipo de elaboraciones culinarias.
Un compromiso con la innovación y la sostenibilidad
Desde su planta productiva 100% autosuficiente en Seva (Osona), Zyrcular Foods continúa su expansión en el mercado de las nuevas proteínas, trabajando con marcas internacionales que marcan tendencia.
La compañía mantiene su compromiso de ofrecer soluciones sostenibles, saludables y accesibles a través de un catálogo en constante evolución, que pone al alcance del consumidor alternativas que combinan calidad y sabor.
Con esta colaboración, Zyrcular Foods y Juicy Marbles abren la puerta a una nueva era de la carne de origen vegetal, lanzando al mercado español los innovadores productos de la marca plant-based.