La empresa de productos de maíz para hostelería y retail ha iniciado contactos con las autoridades para evaluar los daños y estudiar la reconstrucción de la planta de Alcobendas.
La fábrica y almacenes de Maíz Maya, empresa especializada en la elaboración de productos de maíz, han quedado completamente destruidos tras el incendio registrado en la madrugada de este jueves 23 de julio en el polígono industrial de Alcobendas (Madrid).
La compañía ha confirmado que no se han producido daños personales y que todos los trabajadores se encuentran a salvo. Sin embargo, el siniestro ha supuesto la pérdida total de unas instalaciones que representaban más de diez años de inversión y desarrollo empresarial, poniendo en riesgo la continuidad de 46 puestos de trabajo.
La alarma se activó alrededor de las 2:00 horas de la madrugada y, por el momento, se desconocen las causas del incendio. Maíz Maya ha agradecido la actuación de los bomberos y de los servicios de emergencia que participaron en las labores de extinción y apoyo.
Llamamiento para reconstruir la planta
Edgar Reyes, CEO de Maíz Maya, ha señalado que la prioridad de la empresa es proteger el empleo y recuperar la actividad cuanto antes.
“Hoy es uno de los días más difíciles de nuestra historia. Hemos perdido nuestra fábrica, el resultado de más de una década de trabajo y dedicación. Pero lo más importante es que no ha habido heridos. Ahora necesitamos unir fuerzas para proteger a nuestros 46 trabajadores y volver a levantar Maíz Maya”, ha declarado Reyes.
La empresa ha iniciado contactos con las autoridades competentes para evaluar los daños y analizar las posibles vías de reconstrucción. Ante la magnitud de las pérdidas, Maíz Maya ha realizado un llamamiento público a instituciones, empresas colaboradoras y ciudadanos para movilizar recursos que permitan reconstruir la fábrica y garantizar la continuidad de los empleos afectados.
En los próximos días, la compañía habilitará distintos canales para canalizar las colaboraciones de forma transparente y organizada.
Referente en productos mexicanos de maíz
Fundada en 2016 por Edgar Reyes, Maíz Maya se convirtió en la primera fábrica propia de productos mexicanos de maíz en España. La empresa combina materia prima cultivada en Valencia con técnicas tradicionales de nixtamalización para elaborar tortillas, totopos y tostadas destinados tanto al canal hostelero como al consumidor final.
La marca está presente en numerosos puntos de venta y en una amplia red de restaurantes mexicanos y de otras especialidades, consolidándose como uno de los principales proveedores de productos de maíz mexicano elaborados localmente en España.