La categoría abre la puerta a otras formas de disfrutar de la cocina italiana sin perder la esencia de GROSSO
GROSSO es pizza, eso es un hecho. Pero amplía su propuesta gastronómica con el lanzamiento de Altri Piatti, una nueva categoría en su carta que invita a descubrir otras formas de disfrutar de la cocina italiana, más allá de la pizza. Con esta incorporación, la marca abre un nuevo espacio para recetas tradicionales e ingredientes protagonistas, pensado para quienes buscan alternativas a la pizza sin renunciar a la experiencia italiana que define a GROSSO.
Esta nueva categoría reúne tres propuestas: el Carpaccio Boscaiolo, elaborado con ternera de La Finca, un mix de setas salteadas, grandes lascas de Parmigiano y albahaca fresca; los nuevos Gnocchi Madonna!, una receta de gnocchi de patata con salsa de tomate San Marzano, Parmigiano y albahaca fresca, gratinados en su horno y con inspiración en la cocina de Sorrento; y la
Parmigiana di Melanzane, que vuelve a la carta como un clásico de la cocina italiana.
Con la nueva categoría, Altri Piatti, GROSSO amplía las posibilidades de su carta y refuerza su apuesta por una propuesta italiana que va más allá de su producto insignia. Además, permite que cada visita responda a diferentes gustos, incorporando nuevos platos y nuevas opciones.
TRES NUEVAS PIZZAS QUE COMPLETAN ESTE CAMBIO DE CARTA
Además, este cambio de carta también incorpora nuevas especialidades que amplían el menú de GROSSO. La Ferdinanda, su nueva propuesta vegetariana, que apuesta por una combinación de verduras e ingredientes mediterráneos, con berenjena, calabacín y tomates cherry marinados, olivas Leccino, fi ordilatte y albahaca fresca.
Por su parte, la Pizza del Bosco se inspira en los aromas del bosque y combina fiordilatte, setas, crema de Grana Padano DOP y tomillo. Una receta que destaca por sus matices y que amplía la variedad de sabores disponibles para este otoño.
A estas novedades se suma la Ricardo Martini, una pizza que ya había conquistado a los clientes de GROSSO desde su aparición hace unos meses en los Fuori di Carta, el espacio de la marca reservado a propuestas temporales que entran y salen de la oferta gastronómica. La buena acogida de esta receta ha hecho que dé el salto definitivo a la carta, convirtiéndose en una incorporación
permanente.
Así, GROSSO continúa desarrollando su propuesta gastronómica a través de nuevas recetas y formas de acercarse a la cocina italiana. La llegada de Altri Piatti y la incorporación de nuevas especialidades a la carta reflejan la evolución de la marca y su apuesta por seguir sorprendiendo a sus clientes, tanto dentro como fuera del universo de la pizza.