Mercadona ha inaugurado un nuevo supermercado eficiente en Bollullos de la Mitación (Sevilla), situado en el cruce entre la calle Alcalde Cecilio Gutiérrez y la carretera Prado de la Torre. La compañía ha destinado 6,7 millones de euros a este establecimiento, diseñado según su modelo de tienda eficiente. En la obra han intervenido 41 proveedores, generando empleo para 250 trabajadores durante el periodo de construcción.
El nuevo supermercado dispone de una sala de ventas de 1.831 m² e incorpora la sección “Listo para Comer”, que ofrece una variada selección de platos preparados, bebidas frías y una zona para que los clientes puedan descansar. El horario de apertura es de lunes a sábado, de 09:00 a 21:30 horas. Además, el establecimiento cuenta con un aparcamiento de 158 plazas, cuatro de ellas destinadas a vehículos eléctricos.
La tienda, que emplea a 40 personas, integra diversas soluciones diseñadas para mejorar la ergonomía y reducir esfuerzos físicos del personal. Entre ellas destaca el nuevo modelo de mueble de caja, desarrollado junto al Instituto de Biomecánica de Valencia. También dispone de áreas comunes, un comedor equipado y taquillas individuales para los trabajadores.
En el ámbito tecnológico, el supermercado está totalmente digitalizado gracias a la incorporación de dispositivos electrónicos y herramientas de trabajo colaborativo que permiten compartir información en tiempo real desde cualquier sección. Esto facilita la autogestión interna y acelera los procesos operativos.
Desde el punto de vista medioambiental, el establecimiento incorpora mejoras que disminuyen el consumo energético: mejor aislamiento térmico y acústico, uso de materiales optimizados, paredes y techos con mayor grosor, y nuevos arcones de congelación más eficientes y respetuosos con el entorno. También está equipado con iluminación LED automatizada, que ajusta la intensidad según la zona y el momento del día, y con una instalación de placas solares de 200 kW de potencia.