5 Mesa Redonda Gourmets: 1976-2016. 40 Años de Evolución

Al día 1 de abril de 2016


	Los mejores representantes de la gastronomía española acudirán al 30 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, que se celebra del 4 al 7 de abril en IFEMA, para debatir sobre la evolución que ha experimentado la gastronomía desde 1976, fecha en la que se celebró la I Mesa Redonda, origen del movimiento la Nueva Cocina Española. Una vez revelados los ponentes que protagonizarán este parlamento, ahora toca el turno de desvelar a los afamados chefs que participarán en el coloquio el próximo lunes, 4 de abril de 16:00 h. a 19:00 h. (Pabellón 8 / Auditorio Taller de los Sentidos de Gourmets). El martes, 5 de abril, será el turno del resto de Mesas Redondas: - 40 Años de Evolución. Origen, Presente y Futuro del Universo Vinícola - 40 Años de Evolución. Origen, Presente y Futuro de la Comunicación Gastronómica - 40 Años de Evolución. Origen, Presente y Futuro del Producto Gourmet Sin duda, el acontecimiento culinario del año, que marcará un punto de inflexión en el devenir de la gastronomía contemporánea.



	Adolfo Muñoz Adolfo



	Carles Gaig Gaig



	Giorgio Serafini Giorgio



	Iván Domínguez Grupo Alborada



	Josep Monge Via Veneto



	Macarena de Castro El Jardín



	Óscar Hernando Maracaibo



	Roberto Limas Sushi 99



	Amaia Ortuzar Ganbara



	David Arauz 99 Sushi Bar



	Isaac Loya Real Balneario de Salinas



	Jesús Almagro Jesús Almagro



	Pere Monge Via Veneto



	Pedro Morán Casa Gerardo



	Sacha Hormaechea Sacha



	Yayo Daporta Yayo Daporta



	Andrea Tumbarello Don Giovanni



	Joaquín Felipe Florida Park Retiro



	Kiko Moya L’Escaleta



	Nacho Solana Solana



	Rafael Andrés LLorente Rafa



	Segundo Alonso La Paloma



	Pedro Mario Perez El Ermitaño



	Sergi Arola Sergi Arola restaurante



	Cándido López Cándido



	Fina Puigdevall Les Cols



	Iñaki Camba Arce



	José Carlos García José Carlos García



	Koldo Miranda Koldo Miranda 360



	Oriol Castro Disfrutar



	Ricardo Sanz Kabuki Wellington



	Xanty Elías Acánthum