La Peste Porcina Africana amenaza también la supervivencia de las granjas de Segovia y los productores buscar alternativas a la venta de sus productos . La empresa segoviana comercializa, a través de las Redes Sociales y por Whatsup, cochinillos de kilómetro Zero para Segovia, Valladolid y Madrid, directos al consumidor a precios muy accesibles para estas navidades
La Peste Porcina Africana (PPA), una zoonosis que está afectando gravemente al sector porcino en España, comienza ya a tener consecuencias directas en la rentabilidad de las pequeñas y medianas explotaciones. Granja El Pilar, ubicada en la provincia de Segovia, alerta de la situación crítica que afrontan los productores esta campaña navideña y lanza una iniciativa excepcional: la venta directa de cochinillos al consumidor final, sin intermediarios, a precios muy accesibles para la población de Segovia, Valladolid y Madrid.
Las granjas segovianas habían preparado la tradicional campaña de Navidad criando los animales que cada año abastecen a hogares y restaurantes. Sin embargo, la aparición de la PPA y la inestabilidad generada en el mercado de toda España están obligando a muchos productores a replantear su supervivencia económica.
Raquel Conde, directora general de Granja El Pilar, señala que "nuestra actividad no es como una fábrica de tornillos que cuando no hay demanda paramos y ya está, es biología pura y los animales se desarrollan y se crían por ciclos y ahora en Navidad les toca". "Nosotros llevamos meses preparando la campaña y ahora los mataderos no los quieren porque hay saturación y por tanto tenemos que darles salida, y esperamos que el consumidor responda a nuestra llamada", ha añadido.
Venta directa: mismo producto, precio justo
Granja el Pilar ha decidido abrir un canal de venta directa a través de su página web, www.granjapilar.com/tienda, su perfil en Instagram (@granjaselpilarydimas) y también por WhatsUp (+34 605 153 896), donde cualquier consumidor puede adquirir cochinillos de primera calidad a un precio muy competitivo y con todos los registros sanitarios y de calidad establecidos por la ley.
Los pedidos que se realicen a través de estos canales se entregarán en Valladolid el 22 de diciembre (Avenida Ramón Pradera/Esquina Farigola Café), Segovia los días 19, 22 y 23 de diciembre en el exterior de la Plaza de Toros y Madrid los días 19 y 23 de diciembre (Calle General Perón, 3 e Infanta Mercedes, 13).
Según la comparativa realizada por la propia explotación, los cochinillos que en la actualidad se encuentran en las tiendas a un precio considerable, a través de los canales establecidos, pueden ser adquiridos directamente desde esta granja con hasta un 50% de ahorro.
El objetivo no es solo facilitar un precio más interesante para el consumidor, sino también garantizar ingresos mínimos que permitan sostener la actividad en un sector que se encuentra en una de las situaciones más delicadas de los últimos años.
Para Raque Conde, "la continuidad de las granjas familiares de porcino supone mantener vivo el tejido económico y social de las zonas rurales de Segovia, donde hay un buen número de empresas que se dedican a este sector". "Si queremos que el medio rural siga existiendo, necesitamos que la sociedad entienda el momento crítico que atravesamos, donde cada compra nos ayuda a que podamos seguir produciendo y manteniendo empleo y el mundo rural vivo", añade Conde.
A través de su página web y los perfiles en Instagram o por WhatsUp, esta granja explica paso a paso cómo realizar el pedido y cómo se gestiona la recogida en los puntos establecidos. El objetivo es hacer el proceso lo más fácil posible para que los consumidores puedan disfrutar del tradicional cochinillo segoviano en sus celebraciones navideñas sin sobrecostes y apoyando directamente al productor.
Granja El Pilar hace un llamamiento a los medios de comunicación para que den visibilidad a la situación que viven las granjas segovianas y a la necesidad de apoyo al sector, ya que, si la situación continúa, el futuro del cochinillo segoviano podría verse seriamente comprometido.
Más información en:
E-mail: elpilarmozoncillo@gmail.com