Los Insider Tips que esconde Dublín (y no, esta vez no es lo típico)

Cualquier momento del año es bueno para visitar la ciudad de Dublín, o para redescubrirla aquellos que ya han estado. Un plan de fin de semana de última hora con amigos para disfrutar de la noche dublinesa, o bien un viaje alternativo, artístico y cultural, incluso la anti-escapada romántica… Todas son ideas perfectas para comprar un billete de avión y poner rumbo a la capital irlandesa siguiendo los pasos que Roe & Co propone. 

La isla esmeralda siempre ha sido un destino apreciado por el carácter abierto y acogedor de sus gentes, y en los últimos años el país ha sufrido una transformación completa que lo ha modernizado en todos sus aspectos. No recomendamos esta guía para aquellos que anden buscando tradiciones celtas y paisajes relajantes.

El nuevo whiskey irlandés Roe & Co selecciona los diez lugares imprescindibles que harán que te sobren los motivos para viajar a Dublín y descubrir planes diferentes con el nuevo blended como guía:

1- Irish Museum of Modern Art (IMMA): Aunque no es tan conocido como la National Gallery de Dublín, y tal vez no se encuentra en la parte más céntrica de la ciudad, pero es anfitrión de exposiciones increíbles que definitivamente hay que ver. Es una de esas visitas de las que no te arrepentirás. www.imma.ie

2- The CoolTriangle: El triángulo que comprende las calles de William Street, Aungier Street y Dame Street agrupa ahora mismo los place to be donde picar algo, como Skinflint, 3 fe Coffee, Iddle Wild Bar, The Blind Pig oThe Chelsea Drugstore, también barberías alternativas como Preen donde se rinde culto al género masculino, o sorprendentes tiendas como Project 51 y Avoca Handweavers.

                 http://www.joburger.ie
                 https://3fe.com/
                 http://idlewilddublin.com/
                 https://www.theblindpigoc.com/
                 http://thechelseadrugstore.ie
                 http://preendublin.ie
                 www.avoca.com

3- Irish Film Institute: Cualquier noche lluviosa es un buen momento para ver las últimas propuestas cinematográficas de la escena indie irlandesa. Su programación apuesta por producciones nacionales de jóvenes directores que nos pueden ayudar a hacernos una idea de la Irlanda más actual. Cerca del Irish Film Institute se encuentra Smithfield’s Lighthouse, un pequeño cine que cuenta con una legión de seguidores que, tras su cierre en 2012, se asociaron para sacarlo a flote y no dejar que se perdiese su legado. Acercarse a estas salas te hará sentir como un auténtico dublinés. http://ifi.ie

4- Murales callejeros: En el Dublin City Hall se encuentran los famosos doce murales que representan las más famosas escenas históricas del país. Y si, tras esta visita, te apetece conocer la versión más callejera y actual del arte urbano, no puedes dejar de visitar los grafitis de Windmill Lane Studios. Además, tras sus paredes, la banda U2 grabó sus tres primeros discos de estudio. www.windmilllanerecording.com

5- Stoneybatter’s: Aunque ahora mismo es el barrio de moda por excelencia, nuestra mejor recomendación es visitar el Phoenix Park, el parque urbano más grande de Europa con animales libres como ciervos que corren a tan sólo unos pasos de ti. Se trata de un lugar perfecto para ver la puesta de sol, y al acabar el día, nada mejor que acercarse hasta Dice Bar, dónde es posible ver tocar en directo a las últimas bandas indies. www.dicebar.com

6- Temple Bar: Puede que sea un clásico y aparezca en todas las guías de viaje, pero este pub fundado en 1840, que sirve más de 450 variedades de whiskies y ofrece actuaciones de música en directo es posiblemente uno de los pubs con más carácter de Europa. www.thetemplebarpub.com

7- The Docklands: Antiguamente fue el puerto de salida de millones de irlandeses que se marcharon a probar suerte a EEUU, hoy en día es el mayor centro de ocio abierto en la ciudad. Los teatros y los cafés rodean esta área que se llena de espectáculos callejeros y es un hervidero de personas. www.dublindocklands.ie

8- Killmanham Goal: Esta antigua cárcel reconvertida en Museo es una buena oportunidad para conocer más detalles del pasado del país y de la independencia de éste del Reino Unido. El edificio resulta impresionante y tiene un gran encanto romántico. Imprescindible reservar un tour completo. http://kilmainhamgaolmuseum.ie

9- The Natural History Museum: Conocido como el Dead Museum por los dublineses, este museo que contiene más de 10.000 animales disecados tiene todo el encanto de los museos naturales. Su cafetería es el refugio perfecto para una tarde de invierno. www.museum.ie

10- The Irish Design Shop: Sabemos que es difícil ir de viaje y no caer en la tentación de comprar algún recuerdo, pero también es complicado salir del circuito de souvenirs más estandarizado. Esta tienda recopila lo mejor y más actual del diseño irlandés, así como marcas que recuperan técnicas tradicionales y las aplican en diseños actuales. https://irishdesignshop.com

Por último, si tienes la suerte de poder hacer una escapada a Belfast y terminar allí tu viaje, Dee Graham Tailor Made es una icónica sastrería de la ciudad. Pregunta por el pañuelo de bolsillo que han diseñado en colaboración con Roe & Co, es perfecto para amantes del whiskey.
http://deegrahamtailormade.com
 
Dublín está más de moda que nunca, los viajeros disfrutan de la ciudad y de su multitud de planes alternativos independientemente de la época del año en que se viaje. No dejes pasar la oportunidad de conocer todos los rincones y sitios que te esperan a tan sólo un par de horas en avión.
 
Pero si, además, te gusta disfrutar del arte, de la buena música y quieres descubrir un país a tu manera, puedes empezar por probar Roe & Co, el whiskey irlandés para gente auténtica. Adentrarse en el mundo de este destilado es una oportunidad para redescubrir una cultura nueva, y en ese caso conocer un blended que apuesta por aquellas personas que sin complejos quieren aprender más sobre este destilado sin renunciar a su propia esencia. Comenzar desde el salón de casa tratando de acercarnos a Dublín es más fácil con el coctel que te proponemos:

Roe & Roots
Simple, fácil de hacer y delicioso. Los azúcares del zumo de manzana suavizan el sabor del whiskey mientras complementa a los del resto de ingredientes.
La pera le añade un toque adicional de dulzura.

Ingredientes
3,5 cl de whiskey Roe & Co
2,5 cl de zumo de manzana
7,5 cl de agua con gas
Pera para adornar

Preparación
Llena un vaso alto (Collins) con cubitos de hielo y añade Roe & Co, el zumo de manzana y el agua con gas. Para terminar, decóralo con una rodaja de pera.