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Mowi lanza la Viking Burger, la hamburguesa de salmón 100% noruego con rebozado crujiente

Mowi, líder global en la producción de salmón, presenta la Viking Burger, una hamburguesa elaborada con salmón 100% noruego y pensada para quienes buscan una forma diferente, cómoda y actual de disfrutar del pescado. Con un rebozado crujiente y un interior jugoso, el producto ofrece una experiencia gourmet, sin renunciar a la calidad ni al sabor.

Este lanzamiento marca la entrada de Mowi en una nueva categoría dentro del lineal de pescado preparado refrigerado, reforzando su compromiso con la innovación y la diversificación de su oferta. De este modo, la compañía consolida su estrategia centrada en la detección de necesidades de los consumidores y el análisis continuo del mercado, impulsando el desarrollo de propuestas saludables, atractivas y adaptadas a los nuevos hábitos de consumo.

Asimismo, Mowi busca acercar el consumo de pescado a nuevos perfiles, especialmente a los más jóvenes, a través de soluciones que faciliten su preparación y encajen en un estilo de vida dinámico. En este contexto, la Viking Burger es el primer producto de la gama de salmón específica para airfryer de la compañía, diseñada para responder a la creciente demanda de opciones de smart cooking: rápidas, sencillas, limpias y versátiles, sin comprometer el valor nutricional ni la calidad del producto.

La Viking Burger puede prepararse en airfryer sin necesidad de añadir aceite, obteniendo en solo ocho minutos una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. También admite su cocinado en sartén o plancha, con un ligero toque de aceite, así como en horno convencional, manteniendo intactas sus cualidades organolépticas. Esta variedad de opciones permite adaptarse a distintos estilos de cocina y momentos de consumo, convirtiéndola en una alternativa saludable y sabrosa para cualquier comida.