• La compañía especializada en el desarrollo de biosoluciones agrícolas innovadoras pasa a formar parte de la comunidad global de KM ZERO compuesta por más de 200 empresas, 500 startups y 40 fondos de inversión • Veganic llevará su propuesta al evento insignia del hub, ftalks The Food Changemakers Summit, el foro líder sobre innovación alimentaria en Europa, que regresa a Valencia el 16 de septiembre para celebrar su 8.ª edición
Veganic y KM ZERO Food Innovation Hub han formalizado una alianza estratégica para acelerar el desarrollo y la consolidación de Veganic Food Care, una propuesta orientada a impulsar la llegada al canal retail de frutas y hortalizas con menos residuos, mayor trazabilidad y una producción sostenible y verificable.
Con esta incorporación, Veganic pasa a formar parte de la comunidad global de KM ZERO, compuesta por más de 200 empresas, 500 startups y 40 fondos de inversión, junto a otros actores relevantes del sector. En este sentido, la colaboración facilitará nuevas sinergias con corporaciones, retailers y agentes estratégicos de la cadena agroalimentaria, a través de dinámicas de innovación abierta, encuentros sectoriales y proyectos colaborativos enfocados en transformar el futuro de la alimentación.
“La ciencia nos demuestra la relación entre la salud del suelo y la calidad de los productos que genera. Queremos impulsar soluciones como la que propone Veganic para devolver la vida al suelo y el sabor a las frutas y verduras. El futuro de la agricultura está en la intersección de la eficacia, la rentabilidad y el respeto al medio ambiente", asegura Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO.
Del campo al lineal: producción medible, sostenibilidad y transparencia
La alianza nace con el objetivo de conectar la innovación agrícola con las demandas actuales del sistema alimentario, reforzando modelos de producción alineados con retos clave como la seguridad alimentaria, la trazabilidad, la calidad y la sostenibilidad.
“Creemos que la transformación del sistema alimentario empieza en el origen: en cómo cultivamos, cómo protegemos los cultivos y cómo entendemos la relación entre agricultura y salud. Formar parte del ecosistema de KM ZERO representa una oportunidad estratégica para acelerar esta visión y colaborar con actores que están redefiniendo el futuro de la alimentación”, señala Carlos Ledó, fundador y CEO de Veganic
En este contexto, Veganic Food Care es un proyecto desarrollado por Veganic en colaboración con supermercados y productores agrícolas, diseñado para impulsar una agricultura más sostenible mediante programas avanzados de Manejo Integrado de Plagas (MIP) y estrategias de salud del suelo. El proyecto promueve la producción de frutas y hortalizas sin residuos bajo sistemas agrícolas sostenibles y medibles, reforzando la seguridad alimentaria, la calidad nutricional y la conexión entre agricultura, bienestar y sostenibilidad, involucrando a toda la cadena de valor.
Su enfoque se basa en protocolos integrales de protección de cultivos que combinan soluciones de biocontrol, insectos beneficiosos, monitoreo continuo y un uso reducido y selectivo de productos para el control de plagas y enfermedades. Este modelo permite un manejo eficaz y sostenible de las principales problemáticas fitosanitarias, favoreciendo cultivos más resilientes y una producción agrícola más responsable y transparente.
Gracias a la alianza con KM ZERO, Carlos Ledó pasa también a formar parte de The Food Changemakers Think Tank, el mayor think tank de innovación alimentaria de Europa, impulsado por el hub, que reúne a más de 150 líderes y CEOs que están definiendo la hoja de ruta del sector. Además, Veganic llevará su propuesta al evento insignia del hub, ftalks Food Summit, el foro líder sobre innovación alimentaria en Europa, que regresa a Valencia el 16 de septiembre para celebrar su 8.ª edición, consolidándose como un espacio clave para conectar innovación, industria e inversión en alimentación.