- La multinacional española líder en restauración en el mundo de los viajes ha sido reconocida en las categorías Place to Be, por su restaurante Kabuki, y Just Landed, por Taberna La Ancha, ambos ubicados en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas. - Kabuki ha sido distinguido por acercar la alta gastronomía japonesa al entorno aeroportuario, ofreciendo una experiencia premium que combina excelencia culinaria, diseño y servicio personalizado. - Taberna La Ancha ha recibido el reconocimiento por trasladar la esencia de la gastronomía tradicional madrileña al aeropuerto, de la mano de Areas y Familia La Ancha, con una propuesta auténtica y adaptada a las necesidades del viajero.
Areas, multinacional española líder en restauración en el mundo de los viajes, ha sido galardonada con dos premios en la tercera edición de los Enjoy Aena Awards 2026, organizados por Aena para reconocer la excelencia de las marcas de restauración y travel retail que operan en sus aeropuertos y contribuyen a mejorar la experiencia de viaje de los pasajeros.
La compañía ha recibido el premio Place to Be por Kabuki y el galardón Just Landed por Taberna La Ancha, dos conceptos ubicados en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas que reflejan su apuesta por incorporar propuestas gastronómicas diferenciales, de alta calidad y adaptadas a las nuevas expectativas de los viajeros.
Este doble reconocimiento pone en valor la estrategia de Areas para transformar la experiencia gastronómica en los aeropuertos mediante la colaboración con marcas de referencia, combinando conceptos de alta gastronomía con propuestas locales que conectan al viajero con la identidad culinaria de cada destino.
Kabuki, más de una década acercando la alta gastronomía japonesa al viajero
El reconocimiento en la categoría Place to Be distingue a Kabuki como un espacio gastronómico de referencia dentro del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, capaz de convertir el tiempo de espera antes de un vuelo en una experiencia culinaria de alto nivel.
La historia de Kabuki en el aeropuerto se remonta a 2013, cuando Areas inauguró Kirei by Kabuki, el primer restaurante japonés en un aeropuerto español. Tras más de una década de colaboración, el concepto ha evolucionado hacia el actual Kabuki, reforzando su posicionamiento premium y consolidándose como una de las propuestas gastronómicas más diferenciales de Madrid-Barajas.
Su oferta se basa en una interpretación contemporánea de la gastronomía japonesa que combina tradición, producto mediterráneo de máxima calidad y nuevas influencias culinarias. La experiencia se completa con una amplia selección de sakes, coctelería de autor y un servicio cercano y personalizado, respaldado por la formación continua de sus equipos.
El restaurante destaca también por su diseño contemporáneo, inspirado en la elegancia japonesa, que combina materiales nobles, iluminación cálida y una barra de sushi donde los viajeros pueden disfrutar de la preparación de los platos en directo. Todo ello contribuye a crear un ambiente sofisticado y acogedor que invita a detenerse y disfrutar antes de embarcar.
La alianza entre Areas y Kabuki demuestra cómo una propuesta de alta gastronomía puede trasladarse con éxito al entorno aeroportuario, manteniendo los estándares de calidad y servicio de la marca.
El galardón fue recogido por José Antonio Aparicio, Federico León y Sergio Rodríguez, CEO de Areas Iberia, en representación de los equipos que han hecho posible el desarrollo y consolidación de Kabuki en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
Taberna La Ancha, la esencia de Madrid llega al aeropuerto
Por su parte, el galardón Just Landed reconoce la llegada de Taberna La Ancha al Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, una apertura que ha permitido incorporar al entorno aeroportuario uno de los conceptos más emblemáticos de la gastronomía madrileña.
De la mano de Areas y bajo la dirección gastronómica de Nino Redruello, el restaurante traslada por primera vez al canal aeroportuario una propuesta culinaria con décadas de historia, basada en el respeto al producto, las recetas tradicionales y una forma de entender la hospitalidad profundamente vinculada a Madrid.
Ubicada en la Terminal 4, junto a las puertas J y K, Taberna La Ancha dispone de 558 m² y capacidad para 166 comensales. Su carta reúne algunas de las especialidades más reconocidas de la marca, como el Armando, la hamburguesa San Jacoba, los pinchos de tortilla, la ensaladilla, los callos o los guisos tradicionales, adaptadas tanto a quienes desean disfrutar de una comida completa como a aquellos que disponen de menos tiempo antes de embarcar.
La apertura forma parte del proyecto de transformación gastronómica impulsado por Areas en Madrid-Barajas tras la adjudicación del macroconcurso de restauración de Aena. Una renovación que ha permitido incorporar una oferta más diversa y experiencial, combinando marcas internacionales, conceptos propios y referentes de la gastronomía local para convertir el aeropuerto en un auténtico escaparate gastronómico de la ciudad.
El premio fue recogido por Santiago Redruello, CEO de Familia La Ancha, Mireya Muñoz, directora de Marketing y Expansión de Areas Iberia, y Luis Castilla, director de Aeropuertos de Areas Iberia, en representación de los equipos de Familia La Ancha y Areas que han impulsado la llegada del concepto al entorno aeroportuario.
Una apuesta por transformar la experiencia gastronómica del viajero
Sergio Rodríguez, CEO de Areas Iberia, ha destacado: “Estamos muy orgullosos de recibir estos reconocimientos en los Enjoy Aena Awards, que ponen en valor nuestra apuesta por ofrecer experiencias gastronómicas de primer nivel en los aeropuertos. Tanto Kabuki como Taberna La Ancha son ejemplos de cómo, de la mano de grandes marcas y partners gastronómicos, podemos acercar al viajero propuestas auténticas, diferenciales y de máxima calidad. Este logro es también el resultado del trabajo de equipos comprometidos con un mismo objetivo: conseguir que la gastronomía sea una parte esencial de la experiencia de viaje. Quiero felicitar especialmente a nuestros equipos de Kabuki y Taberna La Ancha, cuyo esfuerzo y dedicación hacen posibles reconocimientos como estos”.
Con estos dos galardones, Areas consolida su posicionamiento como uno de los operadores de referencia en restauración aeroportuaria y reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la colaboración con marcas gastronómicas de primer nivel.