Canal Horeca - 27/07/2026
Phenix destaca que mejorar la planificación, medir los excedentes y dar una segunda vida a los alimentos aptos para el consumo permite reducir el desperdicio sin afectar a la experiencia del turista.
Canal Horeca - 27/07/2026
El restaurante de Royal Hideaway Sancti Petri inaugura una nueva identidad diseñada por Jean Porsche, inspirada en el universo del atún rojo de almadraba y concebida para convertir cada detalle del espacio en una extensión de su propuesta gastronómica
Canal Horeca - 24/07/2026
Cruzas la puerta del hotel y, de repente, el ruido del centro desaparece. Entre jardines verticales y mesas al aire libre, el patio interior de Urban Hive Madrid se revela como uno de esos lugares que invitan a quedarse un rato más. Escondido en Cuesta de Santo Domingo, 9, este refugio urbano encuentra en GINA el complemento perfecto: una...
Canal Horeca - 24/07/2026
La apertura crea 30 nuevos empleos.
El restaurante incorpora servicio a mesa, McDelivery y seis kioscos digitales.