ORIGINAL COCKTAILS ASIAN MOJITO BACARDÍ CARTA BLANCA/AZÚCAR /HOJA DE SHISO/LIMA/CAVA (VARIACIÓN DE MOJITO , FRESCO CON FINAL SECO (CAVA) NIGIRIS FUKEI ROLL (Uramaki de pez mantequilla soasado, ralladura de naranja y togarashi envuelto en aguacate y salsa ponzu) HOKKAI (Maki relleno de aguacate y queso crema tempurizado con tartar de salmón, salsa teriyaki y togarashi) KAWAII (Roll de salmón relleno de gamba y espárrago verde con guacamole y chips de raíz de lotto) RED KARMA GREY GOOSE/AZUCAR/FRAMBUESA/LIMÓN/SALSA CHIPOTLE ( VARIACIÓN DE CAIPIROSKA , AFRUTADO Y LIGERAMENTE PICANTE Y AHUMADO) PAD THAI (Fideos de arroz, gambas, calamar, vegetales, setas shiitake y brotes de soja) LYCHEE MARTINI ERISTOFF/SAINT GERMAIN/LYCHEE/SIROPE DE VAINILLA/ZUMO DE YUZU (MARTINI AFRUTADO, FRESCO Y DELICADO) ROUGE COSMO BOMBAY SAPPHIRE/APEROL/PURE DE FRESAS/ZUMO DE LIMON/PIMIENTA (VARIACION DEL COSMOPOLITAN, AFRUTADO, CITRICO Y LIGERAMENTE PICANTE) NIGIRIS FUKEI ROLL (Uramaki de pez mantequilla soasado, ralladura de naranja y togarashi envuelto en aguacate y salsa ponzu) HOKKAI (Maki relleno de aguacate y queso crema tempurizado con tartar de salmón, salsa teriyaki y togarashi) KAWAII (Roll de salmón relleno de gamba y espárrago verde con guacamole y chips de raíz de lotto) MORROCAN TIKI BACARDI OUK HEART/SEVEN TIKI/CURRY/DISARONNO/ZUMO DE LIMÓN/AGUA DE ALOE VERA (VARIACIÓN DEL MAI TAI,REFRESCANTE , LIGERAMENTE ESPECIADO ) THE DIRTY BELVEDERE/DRY MARTINI INFUSIONADO CON PEPINILLOS (VARIACIÓN DE DIRTY MARTINI, FUERTE Y LIGERAMENTE AGRIDULCE) BERRY MANHATTAN JACK DANIEL`S/LICOR DE CHOYA/PURE DE MORA/MARRASQUINO/ANGOSTURA (VARIACIÓN DE MANHATTAN, AFRUTADO CON FINAL SECO) MANDARI@ SOUR PISCO DEMONIO DE LOS ANDES/CILANTRO/CLARA DE HUEVO/AZÚCAR/PURÉ DE MANDARINA (VARIACIÓN DE PISCO SOUR, ESPECIADO Y FRESCO) SASHIMI GINDARA (Bacalao negro de Alaska glaseado con miso dulce, puré de alcachofas, espárragos y hajikamy) ARROCES PASSION MARGARITA TEQUILA/LIMÓN/JENGIBRE/LICOR DE ÁGAVE/PASSION FRUIT (VARIACIÓN DE MARGARITA, AFRUTADO, LIGERAMENTE PICANTE, MUY REFRESCANTE Y CITRICO) MR. BLOODY ERISTOFF/LIMÓN/ZUMO TOMATE/ESPECIES /SALSA CHIPOTLE (VARIACIÓN DE BLOODY MARY, LIGERAMENTE ESPECIADO , PICANTE Y AHUMADO) OSTRAS AL LIMÓN BARCELONA ICE TEA BARCELONA MIX (vodka,gin,ron,tequila,cointreau)/AZÚCAR/TE EARL GREY/PASSION FRUIT (VARIACIÓN DE LONG ISLAND ICE TEA, AFRUTADO, REFRESCANTE Y FUERTE) CARNES (Wagyu, Nebraska, etc) MOCKTAILS VIRGIN MOJITO GINGER ALE/LIMA/MENTA/AZÚCAR CDLC WHISPER AGUA DE ALOE VERA/PURÉ DE LYCHEE/PURÉ DE FRAMBUESA/AZÚCAR/PIMIENTA (REFRESCANTE,AFRUTADO,) POSTRES (chocolates, frutas, helados) MAN–GOA PURÉ DE MANGO / HOJAS DE ALBAHACA/ZUMO DE LIMÓN/AZÚCAR/SODA (AFRUTADO, UNA NOTA HERBÁCEA, FRESCO, DIGESTIVO) CURRY DE PATO (Curry rojo de pato con tirabecs, lichi, setas shimeji y arroz jazmín) CHILL–TONIC LIMÓN/NARANJA/AZÚCAR/TÓNICA (FRESCO, AFRUTADO) HEALTHY FEEL HULK PEPINO/JENGIBRE/PURÉ DE MANZANA/ZUMO DE LIMÓN (DETOX, REVITALIZANTE, FRESCO Y CÍTRICO) MANGO FLAME PURÉ DE MANGO/ZUMO DE LIMÓN/APIO/FRAMBUESA/ZUMO DE MANZANA/ALBAHACA (AFRUTADO, NOTA HERBÁCEA,FRESCO) LUXURYS SANGRÍA de cava BRANDY/COINTREAU/SAINT GERMAIN/ZUMO DE LIMÓN/AGUA DE ALOE VERA FRUTA VARIADA DESHIDRATADA/ARÁNDANOS/GROSELLAS/FLORES COMESTIBLES (NOTAS DELICADAS A FLOR DE SAUCO “SAINT GERMAIN”, NOTA TOSTADA POR EL BRANDY ) OSTRAS AL LIMÓN |