Dia presenta “World Burger Tour”: hamburguesas edición limitada, en colaboración con el chef Estrella Michelin Aurelio Morales
Dia presenta “World Burger Tour”, una campaña desarrollada para acercar la inspiración de la alta cocina a todos sus clientes a través de un producto cotidiano, versátil y fácil de preparar en casa: la hamburguesa. Bajo el concepto “12 destinos, 12 sabores”, la compañía lanza una colección de 12 hamburguesas de edición limitada, inspiradas en distintas cocinas internacionales, creada en colaboración con el chef Estrella Michelin Aurelio Morales y disponible por 2,50 euros la unidad. Las novedades se irán incorporando en tienda mensualmente para seguir sorprendiendo a los clientes con dos sabores diferentes cada mes. En la web de dia.es también se podrán encontrar consejos prácticos de cómo montar la hamburguesa perfecta.
Una edición limitada para dinamizar la propuesta de frescos
La campaña arranca con sus dos primeras referencias ya disponibles en tienda y dia.es: una burger de inspiración francesa y una burger de inspiración estadounidense. Dos propuestas que trasladan algunos de los códigos más reconocibles de ambas gastronomías a un formato cercano, accesible y fácil de preparar, disponible desde el supermercado de barrio. La burger de inspiración francesa está elaborada con foie, aceituna negra, crème fraîche y queso Comté, mientras que la referencia inspirada en Estados Unidos incorpora bacon de Angus y queso cheddar envejecido. Ambas recetas están elaboradas con carne de origen 100% España y cuentan con el sello de Bienestar Animal, reforzando la apuesta de Dia por ofrecer propuestas diferenciales sin renunciar a la máxima calidad, la accesibilidad y la confianza.
La colección estará compuesta por 12 referencias inspiradas en distintas cocinas del mundo que se irán incorporando mensualmente. Entre ellas estarán Italia, con pesto de pistachos y queso parmigiano; Argentina, con chimichurri de ajo, orégano y chalota; España, con jamón ibérico crujiente, queso manchego y ajo asado; Japón, con cristales de soja, sésamo, shiso verde y setas shiitake; Grecia, con queso feta, moussaka, orégano y albahaca; México, con totopos y mole; Tailandia, con jengibre, lemon grass y cilantro; China, con cinco especias, brotes de soja y pimienta de Sichuan; Alemania, con champiñones, cebolla y crema; e India, con curry verde.
La colaboración con Aurelio Morales, chef madrileño reconocido por haber ganado una estrella Michelin y dos Soles Repsol al frente del restaurante CEBO, aporta a la colección una mirada gastronómica, elevando la propuesta a través de recetas con personalidad, ingredientes reconocibles y referencias culinarias asociadas a distintos países. De esta forma, Dia acerca la inspiración de la alta cocina a un producto cotidiano, accesible y alineado con las nuevas demandas del consumidor. La campaña se construye sobre una idea sencilla y reconocible: viajar con el paladar sin salir de casa. Dia traslada este concepto a un territorio con alta afinidad en los planes de verano, como comidas informales, cenas improvisadas, barbacoas con amigos o momentos de disfrute en casa, convirtiendo el momento burger en una experiencia diferencial y recurrente.
Apuesta por proveedores local y carne de máxima calidad
Dia ha consolidado su compromiso con ofrecer a los consumidores un surtido de máxima calidad, con especial atención a los frescos, y en generar valor en las comunidades en las que opera. En consecuencia, en el caso de la carne, la compañía invirtió 275 millones de euros para adquirir 78.000 toneladas de carne a proveedores españoles el pasado año. Una inversión que supuso un crecimiento del 40% con respecto al año pasado.
Actualmente, Dia cuenta con el total de sus referencias de carne de marca propia “Selección Dia” de origen local. Para ofrecer todo este producto, la compañía trabaja con cerca de 60 proveedores, que se sitúan a lo largo de todo el territorio.