Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Carretilla te propone una idea de menú semanal con el que disfrutar de las conservas en todo su esplendor, con recetas fáciles y muy sabrosas. El consumo de conservas vegetales es clave para mantener una dieta equilibrada en cualquier época, ya que mantienen todos sus beneficios y propiedades organolépticas.
Con la llegada del otoño, empieza una época en la que es recomendable que nuestra dieta cambie para adaptarse a las rutinas postvacacionales y las exigencias del día a día. Atrás quedan preparaciones como el gazpacho, el salmorejo, las ensaladas frescas y ligeras del verano para entrar en el territorio de las cremas, los purés y las legumbres. Estas elaboraciones tan sabrosas y cómodas de preparar mejoran con la incorporación de vegetales en conserva en nuestras recetas, nos permiten mantener la frescura y el sabor de la materia prima con la que están elaboradas, y ahorrar todavía
más tiempo, simplificando mucho la preparación de nuestros platos otoñales.
Las conservas se pueden convertir en uno de nuestros grandes aliados, ya que permiten ahorrarnos algunos de los pasos como puede ser el pelado, cortado o cocido de los vegetales antes de llevar a cabo nuestra preparación final. Mantienen todas las propiedades saludables lo que nos da una gran cantidad de opciones para preparar alimentos ricos y saludables.
De acuerdo con el reciente estudio de la asociación de fabricantes y distribuidores AECOC, el 67% de las personas consumidoras buscan llevar una alimentación saludable, y para ello buscan recurrir a opciones que sean asequibles y cómodas. En este sentido, las conservas y los platos preparados combinan estas propiedades y son una opción muy popular y a tener en cuenta cada vez para más gente, por su excelente relación calidad precio.
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, Carretilla, la centenaria marca líder en espárragos y platos preparados ambiente en envase microondable, ha querido proponer un menú completo y variado de las cinco comidas diarias recomendables (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena) para toda la semana de la mano de Cristina Lafuente, dietista-nutricionista de Alimmenta, quien se ha asegurado de que la propuesta sea nutricionalmente equilibrada y que contenga todos los elementos necesarios para afrontar la semana. Así, este menú que se apoya en las verduras en conserva y que incorpora aceitunas negras, pimientos del piquillo, espárragos y menestra de verduras, nos aporta múltiples beneficios manera sencilla y asequible. También recurre a los platos preparados de Carretilla como complemento ideal de comodidad para disfrutar de unas sabrosas propuestas como son las almejas a la marinera, los garbanzos con chorizo y la ensalada de quinoa, cuya preparación no excede de los 3 minutos en caso de que haya que calentarlo.