Bridor anuncia hoy una inversión en un nuevo centro de fabricación cerca de Salt Lake City, en Utah. Bridor fabrica panes y bollería de calidad premium, comercializados en más de 100 países y destinados a los profesionales de la hotelería, de la restauración y de la gran distribución. En América del Norte, Bridor cuenta ya con cuatro fábricas, de las que dos se encuentran en Estados Unidos (Connecticut y New Jersey).
Este anuncio se enmarca en la estrategia de expansión global de Bridor en América del Norte, con un gran empuje en Estados Unidos.
Con esta importante inversión de cerca de 200 millones de euros (2024-2029), BRIDOR continúa su fuerte crecimiento mundial y subraya el compromiso del Grupo LE DUFF para acrecentar su desarrollo en el sector de la panadería industrial.
«Esta fábrica permitirá a Bridor responder a las necesidades específicas del mercado americano al disponer de un sitio de producción lo más cerca posible de sus clientes regionales» explica Philippe MORIN, Director General mundial de Bridor. Ofrecerá una amplia gama de panes artesanos y bollería específicamente diseñada para el mercado americano.
Su construcción comenzará en otoño de 2024 y debería terminarse a finales de 2025. La producción estará operativa en el mes de enero de 2026.
Permitirá la creación de 300 empleos, repartidos entre puestos de operadores, panaderos, ingenieros y controladores de calidad. A través de su Academia de Formación, Bridor enseñará a sus nuevos empleados los conocimientos indispensables para la fabricación de productos artesanos premium a escala industrial.
Bridor: colaborador de los mayores profesionales de la hotelería, de la restauración y de la gran distribución.
En colaboración con los principales profesionales de la restauración y la hotelería, BRIDOR aúna el buen hacer tradicional (respeto de los métodos de producción, selección rigurosa de las materias primas) y la excelencia industrial desde hace más de 30 años. Bridor se asocia igualmente con chefs de renombre, como los de la Maison Lenôtre o los Mejores artesanos panaderos de Francia y ofrece así productos originales y adaptados a una clientela de gama alta.
«Con esta inversión, BRIDOR continúa con la estrategia del Grupo LE DUFF, que ha construido su éxito dando prioridad a la calidad y el placer en la mesa para el bienestar de los consumidores» recuerda Louis LE DUFF, Presidente Fundador del Grupo LE DUFF.Añade: «Me siento muy orgulloso de este desarrollo, ya que la historia internacional del Grupo está íntimamente relacionada con América, que es mi segundo país».
«Duplicamos nuestra cifra de negocios cada cinco años. Este nuevo proyecto en América del Norte es un elemento clave de esta estrategia, porque este mercado presenta un gran potencial. El éxito de Bridor se ha construido con la perfecta alianza entre el buen hacer tradicional y la excelencia industrial. Seguiremos explotando estas dos competencias y ofreciendo productos de alta calidad al mercado norteamericano» manifiesta Philippe MORIN.