Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerle una mejor experiencia y servicio. Al navegar por la web consideramos que acepta su uso. Más información 
• Sabrosas propuestas en Madrid para disfrutar el 14 de febrero, toda la semana o incluso el mes entero, y hacer que salte o se mantenga la chispa del amor… Porque, ¿quién se resiste a un buen ‘bocao’? • Otra opción, celebrarlo con una escapada romántica a Burgos, y probar el recién llegado al estrellato, Ricardo Temiño Restaurante. Sin salir de la provincia, en Pradorey también tienen el plan perfecto, desde catas inesperadas hasta pasar la noche en su Posada del s. XVII, con cena, desayuno y visita a la bodega. Por supuesto, también podemos quedarnos en casa y brindar con alguno de sus vinos, como Adaro, o cambiar de DO, y celebrar el amor con el Loco de Finca La Colina y la Chalada de Vinos Sanz. ¿Le ponemos picante al día con la brava Juana Madrid?
San Valentín de restaurante en restaurante
- Distrito Burger – Una smash anti-besos y patatas ilimitadas
Princesa, 79 / Ibiza, 16 / Ayala, 28B (Mercado de La Paz) / General Perón, 32 / Núñez de Arce, 3 / López de Hoyos, 153. Madrid / Vía de las Dos Castillas, 153. Pozuelo de Alarcón. www.distritoburger.com
¿Gestos empalagosos y besos por doquier? No en Distrito Burger. La firma de smash que acaba de cumplir dos años propone un San Valentín sin cursiladas ni necesidad de ir de etiqueta, pero con mucho sabor con la Killer’s Kiss, la hamburguesa edición limitada de febrero. ¿Su fórmula? Dos discos de carne de vaca gallega de Discarlux en formato smash, doble de queso americano, bacon crujiente, aros de cebolla y una buena dosis de salsa alioli. ¡Lo tiene todo para que nos olvidemos de besar por un buen rato! Su precio es de 13’90 € y viene acompañada de sus famosas patatas fritas ilimitadas, porque aquí no hace falta compartir ni ceder la última. Como es habitual en todas sus ediciones limitadas, solo habrá 20 unidades por día y local, disponibles hasta finales de mes en cualquiera de sus 8 establecimientos de Madrid.
- El Jardín de Arturo Soria – Brownie y coulant de avellana con cócteles de regalo la noche del 14
Arturo Soria, 207. Madrid. Tel. 918 965 925. www.eljardindearturosoria.com
Se trata de uno de los vergeles más famosos de la capital gracias a un entorno mágico con un gran jardín que acoge la preciosa terraza cerrada y el salón acristalado. Sí, además de bonito, resulta de lo más romántico, sobre todo por las noches. Al espacio se suma una apetecible carta cuya máxima de ‘producto, calidad y tradición’ en la que basan su cocina se traduce en platos como: Tacos de rabo de toro con lima y aguacate, Croquetas de jamón ibérico, Steak tartar Alma hecho en mesa y con torta de pan de aceite, Costilla a la bbq con puré de palomitas, Dorada salvaje a la brasa con salsa tradicional o el Pulpo a la brasa con espuma de patata, ideales todos para compartir. Y con el postre la noche del viernes 14 viene la celebración, porque al pedir el recién llegado Brownie de chocolate con helado de vainilla o el delicioso Coulant de avellana con sorbete de frutos rojos, invitan a la pareja a dos cócteles del amor. Se llama Pomelo Soul y lleva Smirnoff spicy tamarindo, lima exprimida, soda de pomelo, tajín y pomelo… El precio del poste y los dos cócteles, 8’50 €. Claramente, la noche más romántica del año, con toque picante, comienza en El Jardín de Arturo Soria.
- La Taberna de Elia – Menú Valentine’s para los carnívoros… o no
Vía de las Dos Castillas, 23. Pozuelo de Alarcón. Madrid. Tel. 91 162 74 29. www.tabernadeelia.com
Tras más de 17 años con la brasa a pleno rendimiento, La Taberna de Elia se ha posicionado como un clásico imprescindible en el panorama gastronómico nacional, es decir, la cita en la que se acierta seguro. Famosa por sus cortes de carne -cuenta con la mejor carta carnívora de España- de sus brasas salen también ingredientes del mar y la huerta, porque la premisa de Cata Lupu de tener un producto de primera pasa también por los apartados de verdura, su sección de bacalao, de corral y de Castilla, como bien queda demostrado en el completo menú degustación que ha preparado para disfrutar el día de San Valentín, tanto en horario de comidas como de cenas. Para acompañarlo, nada como dejarse asesorar por el chef, porque su bodega es otro valor añadido en esta ilustre casa que cuenta con 300 referencias y una selección de champagnes ¡que enamora seguro!
Menú degustación Valentine's
Copa de cava y aperitivo de bienvenida
Queso frito con pimiento confitado
Alcachofa frita con ibérico
Pisto Elia
Steak tartar Elia
Entrecot de Simmental
o
Pescado (rape o lubina)
Tarta de queso casera y hojaldritos caseros
90 € por pareja
- La Terraza del Santo Domingo – Romance en las alturas con menú especial
Hotel Santo Domingo - 7ª planta - C/ San Bernardo, 1. Madrid. Tel. 91 559 49 31 / 618 670 046. Parking público junto al hotel. www.laterrazadelsantodomingo.es
Este espectacular restaurante & sky bar es un acierto para aquellos que busquen un entorno único donde vivir una cita inolvidable en pareja, ya que tiene todos los ingredientes para triunfar: una ubicación privilegiada en pleno centro de la ciudad, una oferta gastronómica de calidad y un ambiente romántico y acogedor con unas increíbles vistas 360º al Madrid de los Austrias. Por si esto fuera poco, otro gran atractivo es el jardín colgante de su patio interior, un pulmón verde de 1.000 m2 de superficie que alberga una cascada de 20 m de altura. Todo un lujo y sin duda el marco ideal para disfrutar del menú especial que han preparado para celebrar el amor por todo lo alto, disponible el propio viernes 14 y el sábado 15 de febrero:
Menú especial San Valentín
Croquetas cremosas de jamón ibérico
Gyozas de pollo, anguila ahumada y jalapeños
…
Carpaccio de boletus con pasta fresca
…
Merluza agridulce en tempura con cítricos y esencia de yuca
…
Magret de pato con pastel de piñones, ciruelas y salsa de miel y soja
…
Tarta de tres quesos
59 € por persona (no incluye bebida)
- New York Burger – El 14 de febrero los besos tienen premio y del 10 al 28, la carta un 15% de descuento
Calle Recoletos, 4. Tel. 91 431 84 17 / Pº de la Castellana, 89. Tel. 91 770 79 82 / Miguel Ángel, 16. Tel. 91 593 71 57 / El Corte Inglés Preciados. Preciados, 3. Madrid / CC. Moraleja Green. Av. De Europa, 10. Edificio Sur. Tel. 91 601 51 28. Alcobendas / CC. Parquesur. Av. de Gran Bretaña, s/n. Leganés. Tel. 91 578 00 65 / Torre Caleido. Pº Castellana, 259 E. L ocal 509-510. Tel. 91 058 02 03 / C.C. La Estación. Antonio Díaz, 10. Pozuelo de Alarcón // Pelayo, 5. Tel. 93 270 20 66. Barcelona. www.newyorkburger.es
Para vivir un San Valentín al más puro estilo neoyorquino, este es el lugar perfecto. En cualquiera de sus locales se puede disfrutar de las espectaculares burgers que llevan conquistando paladares 15 años y no faltan en ningún TOP; o de sus carnes ahumadas, como las tiernas y glaseadas costillas que te obligan a chuparte los dedos… ¡literalmente! Si eso no es afrodisíaco, ¿qué lo es? Y, para no tener que elegir entre los grandes favoritos, este 14 de febrero es la excusa ideal para probar la Smoked Rib Burger, la última creación de Pablo Colmenares, hecha a base de costilla ahumada glaseada, carne a la parrilla, queso cheddar y salsa NYB bbq. Además, como seguro que ese día a todos los enamorados les brillan los ojos, New York Burger ofrece la oportunidad de capturar el momento de su cena con una fotografía Polaroid de recuerdo, y quien se atreva a posar con un beso, se llevará un delicioso Cupcake de regalo. ¿No podéis celebrarlo el mismo día? No importa, ¡cualquier ocasión es buena! Si lo hacéis del 10 al 28 de febrero, la carta tendrá un 15% de descuento para los usuarios de su app.
- Surtopía – Saboreando el sur en pareja con el menú degustación de Jose Calleja
Núñez de Balboa, 106. Madrid. Tel. 91 563 03 64. www.surtopia.es
Los amantes del sur, que no piensen más… su noche perfecta está en Surtopía, el local desde el que el sanluqueño Jose Calleja lleva 13 años conquistando con una propuesta única 100% andaluza, con el mejor producto proveniente de las lonjas gaditanas y almerienses, las dehesas de Huelva y Córdoba, quesos, vinos, aceites y aceitunas de Málaga, Sevilla, Jaén; y una espectacular bodega de generosos y unos 40 champagnes blancos y rosados de pequeños productores, que para esta cita, vienen mejor que bien. Con esta materia prima de escándalo, el chef prepara en exclusiva un menú degustación sorpresa perfecto para la efeméride en el que podrá haber platos tan apetecibles como Aleta de raya frita con mayo-tártara, Mejillones en escabeche moruno de zanahoria y oloroso o Corvina salvaje asada con pil pil de papas a lo pobre. Incluye 7 pases de productos seleccionados de temporada por 75 €, al que se le puede añadir un final quesero por 8 € y/o un maridaje Gran Sherry por otros 35 €.
FUERA DE MADRID
- Ricardo Temiño Restaurante – Regala una estrella
San Juan, 3. Burgos. Tel. 947 04 04 20. https://www.fabricarestaurante.com/ricardo-temino
Regalar una estrella es uno de los gestos más románticos que existen, pero no tiene por qué ser del cielo; puede disfrutarse en la mesa, en pleno centro de Burgos, donde el chef Ricardo Temiño y su pareja y socia Cristina Lázaro brillan con Ricardo Temiño Restaurante, una propuesta -más madura y compleja que su famoso y también exitoso La Fábrica- de precisión y armonía que el pasado noviembre sumó al sol Repsol que tenía desde marzo, su primera estrella Michelin. Aquí se puede disfrutar, como única opción, del menú gastronómico ‘Camino’, una experiencia inolvidable en 16 pases inspirada en los peregrinos y sus relatos. Y si no es posible estar en la capital burgalesa el 14 de febrero, también se puede regalar un bono para descubrirlo en cualquier otro momento del año. Por 180 € para dos personas, o 270 € con maridaje, es el detalle perfecto para sorprender a los más gourmets, y está disponible en la web del restaurante.
- La Posada de Pradorey / Bodega Pradorey – Cupido, directamente, se ha instalado allí
Gumiel de Mercado, Burgos. https://pradorey.es/posada/
En febrero, el enoturismo de esta bodega de Ribera del Duero -a 1:30 h de Madrid- se pone más romántico y divertido que nunca. A sus visitas de lunes a viernes, además de conocer la bodega y catar tres de sus vinos, se añade el divertido Winelovers, un juego de compatibilidad de parejas. ¿Cuánto sabes de tu novia, amigo, padre…? Y los fines de semana de este romántico mes serán temáticos e incluyen además una cata diferente: ¿vino con chocolate o con chuches? Primer plan, desde 36 €.
Por otro lado, el restaurante de La Posada de Pradorey llena su cuidado menú degustación de toques afrodisiacos de lo más sugerentes y el resultado es el siguiente:
MENÚ SAN VALENTÍN*
Macaron de frutos rojos, mousse de foie y mermelada de rosas
Ravioli de remolacha, cremoso de langostino y crema de marisco
Vieira ahumada, espuma de mango y tirabeques
Confit de pato, ‘rosa’ de manzana y frutos rojos, mini zanahoria morada y demi-glace
Corazón Red Velvet, maracuyá y cereza
50 €
¿Y si lo juntamos todo y añadimos pernocta en esta histórica posada que enamoró a la mismísima reina Isabel la Católica? La escapada incluye: una noche de alojamiento, visita a la bodega y actividad especial, menú San Valentín* y detalle de bienvenida desde 253 €. Con estos planazos, ya sabemos por qué Cupido se ha instalado en Pradorey.
GOURMET:
- Juana Madrid – Le pone el toque picante al día
El 14 de febrero no siempre requiere cenas en restaurantes. ¿Por qué no optar por una velada íntima en casa donde el finger food sea el protagonista y, de paso, suba la temperatura? Tú pones la comida, y Salsa Brava Juana Madrid se encarga del picante. Esta receta con más de 50 años de historia, nacida tras la barra del mítico Bar Anci en la calle Alcalá, hoy llega a los hogares gracias a Ana -tercera generación criada ‘entre bravas’- y su pareja Juanma. Desde 2018 elaboran esa fórmula original con tres niveles de picante y otras variedades de lo más originales, como la Brava Cilantro & Chile. En San Valentín, ¿nos atrevemos con la más ‘hot’? Se pueden comprar tanto en su tienda online como en tiendas especializadas en picantes, productos gourmet, carnicerías, y en Amazon.
- Pradorey – Bébete la historia de amor de la bodega
Carretera CL – 619 km 66 ,1 Gumiel de Mercado. Burgos. www.pradorey.es
Con todas las opciones que ofrece el enoturismo de Pradorey, que en febrero se pone de lo más romántico, seguro que con alguna flecha Cupido acierta, y si no… siempre se puede regalar alguno de sus vinos para dar en la diana. ¿Qué tal Adaro? Esta etiqueta es un homenaje a la historia de amor de Javier Cremades de Adaro, un apasionado del vino cuyo sueño siempre fue elaborar referencias únicas y fieles a la tierra, con esta bodega de Ribera del Duero. Tras una larga e incansable búsqueda, encontró en los parajes históricos de la finca Real Sitio de Ventosilla el lugar idóneo donde cultivar viñedos y construir la bodega PRADOREY. Es el vino que mejor representa la osadía de creer en uno mismo… Un 100% tempranillo que siempre enamora y que acompaña a la perfección, por ejemplo, a unos buenos ibéricos. Es ecológico y apto para veganos. Su precio, 22 € (https://pradorey.es/los-vinos/adaro/).
- Vinos Sanz - ¿Eres un Loco o una Chalada del amor… y del vino?
Dicen que al estar enamorados perdemos la cabeza y hacemos cosas que jamás habríamos imaginado, pero eso no es nada nuevo. Desde hace siglos, las locuras por amor han marcado la historia, al igual que esta bodega, la más antigua de Rueda, lleva más de 150 años dedicándose a crear vinos únicos. Y para celebrarlo, este San Valentín la firma vallisoletana nos invita a medir cuán locos de amor estamos con un divertido quiz (https://www.buzzfeed.com/bougiescissors18/aestas-mas-chalada-o-loco-de-amor-femgt5z2s3), inspirado en sus dos etiquetas más canallas y desenfadadas: El Loco de Finca La Colina, un coupage de Verdejo y Sauvignon Blanc merecedor de la Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruxelles, y La Chalada, un blanco de aguja natural, semidulce y totalmente diferente al resto, que además pide beberse muy frío.
Además, para que el brindis del 14 de febrero -o de cualquier día- sea aún más especial, la bodega ofrece durante todo el mes un 10% de descuento en los vinos de su tienda online (excepto Finca La Colina Fermentado en Barrica y Finca La Colina El Vencejo) con el código SANVALENTIN. Se puede aprovechar para comprar esa etiqueta que lleva tiempo en el punto de mira o para hacerse con uno de los exclusivos packs que han creado para la ocasión: con dos botellas de El Loco de Finca La Colina y una de La Chalada, por 30 €, o al revés. Esta segunda opción, por 28 €. También tendrán una caja mixta con tres botellas de cada etiqueta, por 56’80 €.