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Nespresso, pionero y líder mundial en el mercado de café en cápsulas de la más alta calidad, presenta su última Special Reserve Maragogype: un nuevo Grand Cru edición limitada creada en torno a un grano de café singular, procedente de los límites orientales de Brasil y que comenzó a aparecer en las regiones cafeteras de América Central y del Sur a finales del siglo XIX. Esta exquisita y escasa variedad de café verde, Maragogype, ha sido redescubierta por Nespresso y desvelada a los Socios del Club y aficionados al café en forma de Grand Cru Special Reserve Maragogype.
En su constante búsqueda de extraordinarias experiencias de degustación que realmente puedan despertar los sentidos, los expertos en café de Nespresso han rastreado cuatro áreas donde se cultiva la variedad Maragogype. Ha sido necesario recorrer un continente para identificar estos cuatro terroirs en México, Nicaragua, Guatemala y Colombia, donde puede encontrarse esta variedad excepcional y donde sus granos cumplen los exigentes criterios de calidad en la cantidad necesaria para elaborar este Grand Cru Special Reserve.
El Grand Cru Special Reserve Maragogype es, por tanto, una mezcla única de cuatro orígenes diferentes que ha sido tostada y molida de una forma específica para desplegarse en capas de sensaciones de sabor. Es sólo gracias a este proceso de mezcla de la variedad Maragogype, conocida por la especificidad de su terroir, por lo que es posible alcanzar este nivel de complejidad en una clara muestra de la profundidad y el alcance de los conocimientos en café de Nespresso. El proceso de tueste se ha diseñado para proteger el delicado sabor de este Arábica de gran tamaño y porosidad, cuyo equilibrio y suavidad se ven complementados con una ligera acidez. Los enormes granos de café verde se tuestan exactamente en el grado necesario para que sus atributos únicos se vean realzados y no dominados por notas excesivamente tostadas.
A pesar del tamaño inusual de sus granos, el Grand Cru Maragogype presenta un sabor delicado a quienes se sumerjan en esta exclusiva experiencia de degustación, una auténtica revelación y deleite para los Socios del Club y los expertos en café. Este Arábica de sabor extremadamente refinado se caracteriza por una crema suave con una acidez moderada. En el paladar, su carácter se desarrolla con un matiz de delicadas notas dulces, suaves, redondas y ligeramente verdes que revelan su origen mexicano y nicaragüense. Estas notas se ven contrarrestadas por las variedades cultivadas en Colombia y Guatemala.
La naturaleza excepcional de los granos de café que caracteriza los Grands Crus Special Reserve de Nespresso y la atención necesaria para elaborar estos extraordinarios cafés imponen que Nespresso únicamente presente un Grand Cru Special Reserve cada varios años. El último Special Reserve que presentó Nespresso fue el Grand Cru Hawaii Kona en 2012.
El Grand Cru Special Reserve Maragogype, de intensidad 6, cumple la promesa realizada por Nespresso a los Socios del Club de esforzarse por sorprender, deleitar y ofrecer un universo de experiencias de degustación en el hogar. Maragogype, disponible desde principios de noviembre y durante un periodo de tiempo limitado, tiene un precio de 1,2€/cápsula (en tubos de 10 unidades).
También saldrá a la venta un kit especial edición limitada que incluye dos copas de degustación de café, de la innovadora Riedel Reveal Collection de Nespresso, y un tubo de Grand Cru Special Reserve Maragogype.
Acerca de Nestlé Nespresso S.A.
Nestlé Nespresso S.A. es la empresa pionera y de referencia en el sector del café en cápsulas de la máxima calidad. Con sede en Lausana, Suiza, Nespresso está presente en casi 60 países y cuenta con más de 9.500 empleados. En 2013 disponía de una red internacional de más de 320 Boutiques exclusivas, 62 de las cuales están en España. Para más información, visite el nuevo sitio web corporativo de Nestlé Nespresso: www.nestle-Nespresso.com