GOURMET GARDEN PROPONE RECETAS PARA SORPRENDER A MAMÁ

24 de abril de 2013

Gourmet Garden, expertos en especias y hierbas frescas, propone dos sencillas recetas para sorprender y mimar a mamá en su día. El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y todos sabemos que una de las mejores maneras de demostrarle nuestro amor a nuestras fantásticas mamás es: ¡cocinándoles un buen plato!

Nos encanta esta tarta de inspiración primaveral y este divertido postre para endulzar el ambiente. O si lo prefieres, puedes encontrar más recetas e ideas para cocinar para tu madre, tu familia o para quien quieras, en la web de Gourmet Garden (http://www.gourmetgarden.com/es/). Entre las propuestas presentadas hay las recetas que sugiere Alberto Marcos, el ganador del concurso de Gourmet Garden de este año que buscaba el mejor blogcinero (bloguero que cocina) de España.

Tarta de espinacas y queso Feta

Ingredientes:

1 hoja de pasta de hojaldre

2 cucharadas de aceite de oliva

1 media cebolla, cortada en finas láminas

2 cucharadas de Ajo Gourmet Garden

500g de espinacas

100g de queso Feta

2 huevos

100g de yogurt

1 cucharada de Albahaca Gourmet Garden

Preparación:

Engrasa una bandeja para tarta de 23cm y cúbrela con hojaldre. Pincha la pasta por toda su superficie. Hornéala 10 minutos a 180°C. Aprieta ligeramente la pasta para aplanarla.

Calienta el aceite de oliva en una paella grande. Échale la cebolla y el Ajo Gourmet Garden y cuécelos hasta que la cebolla esté suave. Corta las espinacas y cuécelas hasta que se empiecen a reblandecer.

Saca el plato del horno. Extiende el queso feta desmenuzado sobre la base, y échale por encima la mezcla con las espinacas. En un recipiente, bate conjuntamente los huevos, el yogurt y la Albahaca Gourmet Garden, echa la mezcla por encima de las espinacas y hornéalo durante 25 minutos a 180°C.

Servir caliente o frío con ensalada.

Puddings de Chocolate sin harina

Ingredientes:

75ml de agua

500g de azúcar

340g de chocolate negro

6 huevos

75ml de café espresso

2 cucharadas de Albahaca Gourmet Garden

250g de fresas, lavadas y cortadas

2 cucharadas de azúcar glas

25ml de zumo de naranja

Nata para montar

Preparación:

Para la ensalada de albahaca y fresas, echa en un bol: la Albahaca Gourmet Garden, las fresas, el azúcar y el zumo de naranja. Remuévelo, mézclalo y déjalo reposar en la nevera para más tarde.

Precalienta el horno a 160°C

Engrasa y enharina 6 moldes pequeños de cocina circulares (ramequines) con mantequilla y cacao.

Echa el agua y el azúcar en un cazo hasta que hiervan y, entonces, remueve el agua para que el azúcar se disuelva. Lejos del fuego, añade la mantequilla y el chocolate a trozos y remuévelo suavemente para que se empiece a fundir. Añade los huevos uno a uno, removiéndolos hasta que la mezcla sea espesa y densa. Una vez removidos, echa la masa de chocolate en el molde, pon el molde al baño maría (en agua) y cuécela 25-30 minutos hasta que solo el centro sea ligeramente esponjoso.

Una vez cocida, quita los moldes del baño de agua y déjalos enfriarse el tiempo justo para poder sacar el pudding del molde. Servir con nata montada y la ensalada de fresas.

Sobre Gourmet Garden

Con Gourmet Garden, preparar una comida o una cena espectaculares para alguien especial es así de fácil: hierbas frescas y especias envasadas en tubos fáciles de usar para una cocina rápida sin descuidar todo su sabor.

Gourmet Garden es una empresa innovadora especializada en ofrecer la facilidad de tener siempre a mano especias y hierbas y frescas, permitiendo a sus clientes añadir fácilmente un sabor fresco y natural a sus comidas, sin ensuciar, sin tener que lavarlas, cortarlas ni prepararlas. La nueva gama de envases de 80g ofrece la mejor combinación de calidad-precio y se conservan frescas en la nevera durante meses.

Con una amplia gama de hierbas recién cortadas, un aroma y un sabor intensos, las especias y hierbas Gourmet Garden se pueden incorporar a una variedad de recetas, frías o calientes, o consumirse directamente para acompañar verduras, carnes o pescados, además de condimentar sopas, pizzas, patatas, etc. Gourmet Garden es la solución más sencilla para añadir sabor y emoción a sus platos.

La gama Gourmet Garden no contiene aromas, ni colorantes artificiales, hay nueve variedades diferentes disponibles por sólo 2,75 € el tubo (PVP recomendado).

Nuestro surtido Gourmet Garden:

v Albahaca

v Cilantro

v Jengibre

v Chile

v Ajo

v Orégano

v Eneldo

v Perejil

v Picada de Ajo y Perejil

Gourmet Garden:

· Gourmet Garden ofrece una solución totalmente innovadora y única para cocinar con sabores frescos, especias y hierbas frescas que se reinventan en un nuevo formato en envases de 80g, con los mejores sabores seleccionados para crear apetitosas comidas en minutos.

· Los envases de especias y hierbas y Gourmet Garden siempre están listos para usar y ofrecen el auténtico color y sabor a hierbas recién cortadas, para su uso en la cocina diaria.

· Las especias y hierbas Gourmet Garden no contienen colorantes, aromas ni conservantes artificiales. Úsalas para dar sabor a salsas, sopas y aliños, para condimentar carnes, pescados y verduras, ideal para salteados y para añadir un toque especial a pastas, arroces, estofados y curris.

· Una vez abiertos, los envases Gourmet Garden deben guardarse en la nevera y conservan todas sus propiedades hasta 90 días después de abiertos o hasta la fecha recomendada de uso.

· El surtido Gourmet Garden está disponible por sólo 2,75 € el envase (PVP recomendado) en los siguientes establecimientos comerciales:

- EROSKI

- CAPRABO, S.A.

- SUPERSOL BARCELONA & CONSUM

- ERCORECA & CONDIS

- SUPERSOL CANARY ISLAND

- SABECO

- CARREFOUR

- SUPSA SUPERMERCATS PUJOL, S.L.

- EL CORTE INGLES

- GRUPO EROSKI DISTRIBUCIÓN S.A.

- SUPERSOL MALAGA

- MASYMAS

- MAKRO AUTOSERVICIO MAYORISTA, S.A.

- ALCAMPO, S.A.

- SUPERSOL MADRID

- GADISA & OTROS

- SERVIFRUIT

- SUPSA SUPERMERCATS PUJOL, S.L.

- CO-ALIMENT

- FRUTAS TONY, S.L.

- BON PREU, S.A.U.