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La sal con chiltepín de Xalte concentra la intensidad y el carácter de uno de los chiles más emblemáticos. El chiltepín, utilizado desde hace siglos por distintas culturas del norte de México, aporta una complejidad picante que sorprende sin enmascarar los sabores principales.
Perfecta para dar un giro inesperado a recetas como:
• Ceviches, aguachiles y antojitos mexicanos
• Frutas frescas como mango o piña
• Ensaladas con vinagretas cítricas
• Micheladas y cócteles salados
• Pastas o risottos con toque picante
• Platos con mariscos, pescados o carnes blancas
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
Sabor equilibrado
Medio-alto. Picante, pero equilibrado.
Vegana y natural:
Sin gluten, sin conservantes ni ingredientes de origen animal.
Bajo contenido de sodio y alto en minerales esenciales:
Apta para dietas con control de sal.
Consistencia:
Cristales gruesos de color rojo-anaranjado, con fragmentos visibles de chile silvestre.
Disponible en formato de 175 g o en versión degustación (20 g),
incluida en el pack de sabores de Xalte.
Xalte: la sal de los dioses aterriza en España
Desde las costas de Colima, México, Xalte llega para conquistar a los paladares más curiosos. Fundada por tres jóvenes emprendedores (Santiago Ávalos, Diego Ávalos y Pablo Gómez), la marca fusiona tradición, sostenibilidad y creatividad en cada uno de sus productos. Sus sales de sabores, infusionadas con ingredientes naturales, realzan cada plato con una calidad excepcional y un toque distintivo.