Cueva del Monge 2007, el blanco para el verano

Bodega Vinícola Real presenta la nueva añada de su vino blanco Cueva del Monge, un vino blanco fermentado en barrica muy fresco y de potente aroma

Bodegas Vinícola Real ha lanzado al mercado la añada 2007 de su vino blanco Cueva del Monge, un vino más fresco y de aroma más potente que la anterior añada. De esta añada se han elaborado 11.000 botellas.

Cueva del Monge blanco 2007 se elabora con cuatro variedades de uva, Viura (70%), Malvasia (20%), Garnacha blanca (5%), y Moscatel (5%), todas ellas procedentes de los viñedos propios de Vinícola Real. Permanece en barricas nuevas de roble francés y americano durante 4 meses.

Cueva del Monge blanco 2007 es un vino blanco fermentado en barrica, de color pajizo brillante, de aroma potente y fruta sobremadura, con notas de piña, mango maduro y litchies, fruta confitada, compota de manzana y especias dulces. En boca, es sabroso, potente y carnoso.

Es un vino elegante y complejo, ideal para maridar con arroces, pastas, carnes blancas o al grill y pescados, sobre todo ahora en verano, por su frescura y aroma complejo y afrutado que incitan a seguir bebiéndolo.

Miguel Ángel Rodríguez, enólogo y propietario de la bodega, elabora vinos de alta calidad, originales y únicos aplicando la agricultura tradicional y ecológica en todos sus viñedos, ya que la uva obtenida con bajos rendimientos permite elaborar vinos estructurados, complejos y aromáticos.

Vinícola Real elabora además de Cueva del Monge -tinto y blanco-,  su reconocido 200 Monges –reserva y gran reserva-, Confesor y los ecológicos Viña Los Valles 70&30, 80&20, 50&50. Todos los nombres de los vinos se inspiran en las raíces medievales de Albelda de Iregua,  localidad donde se ubica la bodega.

P.V.P.: 10 €

Sobre Vinícola Real:
Bodegas Vinícola Real fue fundada en 1992, por el enólogo Miguel Ángel Rodríguez. Vinícola Real elabora y comercializa vinos de Rioja, procedentes de viñedos viejos de baja producción y alta calidad. Tanto la bodega como sus vinos están inspirados en el origen medieval del pueblo Albelda de Iregua (La Rioja), donde está situada la bodega.  Pionera en enoturismo, cuenta con el Hotel La Casa del Cofrade, que tiene 18 habitaciones decoradas de manera diferente, con un estilo rústico y a la vez moderno. El hotel pertenece a la red de Hoteles Divinos de Castilla León.