• Las mujeres aumentan su presencia en las empresas de acuicultura de mares y ríos de España. • La evaluación intermedia del Plan de Igualdad de Acuicultura de España revela avances, aunque queda camino por recorrer en equidad. • La diversidad de roles que ofrece el sector permite una mayor integración de las mujeres en labores técnicas,...
• Expertos analizan las nuevas normativas en materia de sostenibilidad y los retos en su aplicación en el sector, manteniendo la competitividad de la producción • La jornada pone de manifiesto la necesaria colaboración entre Administración e industria para continuar trabajando en favor de un futuro más sostenible
El valor de las ventas de elaborados cárnicos en el mercado español experimentó un nuevo crecimiento en 2024, al registrar una tasa de variación anual del 3,9% y situarse en 8.643 millones de euros. La tendencia alcista de los precios y el buen comportamiento de las ventas al sector de hostelería y restauración permitieron que el mercado...
El incremento en Portugal se sitúa en un 0,2%, reflejando un crecimiento más moderado
• El estudio también revela que el 74% de los consumidores pierde la confianza en una marca tras una alerta alimentaria, pero sigue comprando productos similares. • El 73% de los consumidores cree que España tiene los mismos o mejores niveles de seguridad alimentaria que la media europea. • El consumidor cree que los productos artesanos e...