El prestigioso chef Ferrán Adriá se "pone el gorro de cocinero" e imparte una clase magistral a los niños sobre los hábitos saludables y la buena alimentación.
Carrefour presenta de la mano de Ferran Adriá en el festival de ciencia y tecnología Youth mobile festival de Barcelona el inicio de la gira 2017 de la Caravana de la Salud. La Caravana de la salud recorrerá por segundo año consecutivo durante 7 meses los hipermercados de 53 ciudades de toda España, enseñando a las familias, de forma lúdica y divertida, los beneficios de una alimentación sana y un estilo de vida saludable.
Esta gira de la salud ha arrancado este mediodía en el Youth Mobile Festival Barcelona en donde un grupo de niños ha tenido la oportunidad de interactuar con Ferran Adrià aprendiendo hábitos de vida saludable y recibiendo consejos del cocinero español dirigidos a los más pequeños de la casa. Ferran Adrià ha destacado que “lo más importante es que un niño coma sano. Se está haciendo un gran trabajo en las escuelas concienciando a los niños sobre la alimentación”. También ha citado que “hemos pasado en estos últimos 40 años de no comer, por tener dificultades, a comer demasiado”.
La caravana estará presente desde el martes 28 al jueves 2 de marzo en la FIRA de Barcelona. La unidad móvil posee una zona educativa en la que se impartirán talleres de cocina y contará con una exposición sobre nutrición. También una zona lúdica donde se desarrollarán actividades con los robots NAO y Pepper para amenizar la visita e interactuar con todos los asistentes.
Roadshow educativo y lúdico
La gira de la Caravana de la salud tendrá lugar desde el 6 de marzo y hasta el 25 de noviembre excepto los meses de julio y agosto. El roadshow se compone de una zona educativa y otra lúdica. Se impartirán diferentes talleres en el interior de 50 minutos de duración y de entre 15 y 20 asistentes, relacionados con los hábitos de vida saludables.
Los talleres constan de una parte teórica sobre la cocina saludable y una práctica en la que se cocinarán recetas del libro Te cuento en la cocina creadas por Ferran Adrià bajo la supervisión del área de nutrición del Hospital La Paz.
Para el correcto desarrollo del road show, Carrefour ha establecido una serie de acuerdos con diferentes colegios, asociaciones de padres y madres e instituciones locales. Gracias a ellos, la compañía podrá transmitir sus mensajes clave en torno a la importancia de implementar en nuestras vidas hábitos saludables, como son la buena alimentación y el deporte.
La Caravana de la salud es una de las actividades más importantes que forma parte del proyecto Te cuento en la cocina desarrollado por Ferran Adriá y Disney. La gira del pasado año fue todo un éxito, con más de 100. 000 visitas.
Comprometidos con la nutrición y la lucha contra el despilfarro
Durante la participación de Carrefour en YOMO, la empresa de distribución trabajará para concienciar a los más jóvenes de la importancia de una correcta nutrición y la necesidad de evitar cualquier tipo de despilfarro. Para ello, la compañía distribuirá dípticos informativos y tazas decoradas con mensajes y consejos sobre cómo evitar el gasto innecesario de los recursos naturales y el desperdicio alimentario en sus rutinas diarias, ejes de la politica de responsabilidad social corporativa de la cadena.
Carrefour trabaja políticas en materia de protección medio ambiental, calidad, prevención, salud, seguridad alimentaria, seguridad de productos y basa su enfoque de RSC en tres pilares: lucha contra cualquier forma de despilfarro, favorecer la protección de la biodiversidad y compartir con sus socios comerciales para evolucionar juntos.