Las principales cadenas de distribución alimentaria continúan reforzando su presencia territorial a comienzos de 2026 con nuevas aperturas en la Comunidad Valenciana, Cataluña y Galicia. EROSKI, Plusfresc y Vegalsa-Eroski han inaugurado en los últimos días nuevos establecimientos que consolidan su apuesta por el producto fresco, la proximidad y la creación de empleo local.
EROSKI ha inaugurado un nuevo supermercado franquiciado bajo la enseña EROSKI/City en el número 70 de la calle Doctor Ferran de Alzira (Valencia). El establecimiento, con 300 metros cuadrados de sala de ventas y una plantilla de cinco personas, ofrece un surtido de más de 4.500 referencias que combina marcas de fabricante, marca propia y productos de proveedores locales.
El nuevo supermercado destaca por su amplia oferta de frescos, con más de 400 referencias de frutas y verduras de temporada, así como por el creciente peso de los productos saludables y ecológicos. Además, cuenta con panadería y bollería recién horneadas y promociones mensuales vinculadas al programa de fidelización EROSKI Club, que ya suma más de 113.000 socios clientes en la Comunidad Valenciana. La cooperativa refuerza así su modelo de franquicia, recientemente reconocido por los consumidores con el premio a la Mejor Franquicia de Supermercados en los galardones ‘Comercio del Año 2025-2026’, además de otros reconocimientos otorgados por la Asociación Española de Franquiciadores.
Por su parte, Plusfresc ha inaugurado su primer establecimiento en Mataró (Barcelona), lo que supone su llegada a la comarca de El Maresme y la apertura de su supermercado número 90. Ubicado en la calle Jaume Recoder, 16, el nuevo centro cuenta con una superficie total de 1.379 metros cuadrados y una plantilla de 20 trabajadores, generando seis nuevos puestos de trabajo.
Fiel a su modelo de negocio, la tienda ofrece un amplio surtido de productos frescos y de proximidad, con secciones de fruta y verdura, carnicería y charcutería —con la gama “100% Criado en Lleida”—, pescadería con servicio gratuito de horno de pescado, panadería y una cuidada selección de quesos. El establecimiento incorpora además servicios como el reparto a domicilio, la compra telefónica para personas mayores de 65 años o con discapacidad y las ventajas de su tarjeta cliente. Esta apertura se enmarca en el plan estratégico 2025-2027 de la compañía, que prevé una inversión de 15 millones de euros para alcanzar las 100 tiendas antes de finalizar 2027.
También en Galicia, la enseña Cash Record, especializada en el canal HORECA y perteneciente a Vegalsa-Eroski, ha abierto al público un nuevo establecimiento en el Parque Empresarial de Cee (A Coruña). El nuevo centro sustituye al anterior cash de la localidad y amplía su superficie comercial hasta los 1.684 metros cuadrados, con un aparcamiento de 84 plazas —42 de ellas cubiertas— y puntos de carga para vehículos eléctricos.
El nuevo Cash Record de Cee cuenta con más de 6.000 referencias en alimentación, droguería, menaje y bodega, con formatos adaptados a los profesionales de la hostelería. Su principal seña de identidad es la apuesta por el producto fresco, con más de 1.300 referencias en secciones de panadería, charcutería, carnicería, pescadería y frutería con venta personalizada. El establecimiento dispone de un equipo de 24 profesionales y ofrece, además, servicios de compra online con recogida en tienda y entrega a domicilio. Para esta apertura, Vegalsa-Eroski ha destinado una inversión aproximada de 1,8 millones de euros.
Con estas nuevas inauguraciones, las tres compañías refuerzan su crecimiento en diferentes formatos —supermercado urbano, supermercado de proximidad y autoservicio mayorista— y consolidan su compromiso con el desarrollo económico local, la modernización de sus redes comerciales y la atención a las nuevas demandas de consumidores y profesionales.