KM ZERO Food Innovation Hub, iniciativa dedicada a apoyar soluciones para el sector de la alimentación, que participa y colabora con startups y con proyectos innovadores con el objetivo de impulsar su consolidación, ha recibido la visita del Secretario Autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Roger Llanes, acompañado del alcalde de Aldaia, Guillermo Luján, del CEO de Vicky Foods, Vicepresidente de la CEV y presidente de FEDACOVA, Rafael Juan, del Secretario General de FEDACOVA, Sergio Barona, y de la Directora del Área Técnica de la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana, Elisa del Río. El encuentro se ha producido en las instalaciones que el hub tiene en Aldaia con el objetivo de dar a conocer de primera mano su actividad como uno de los principales impulsores españoles de proyectos y startups del sector de la alimentación que ofrecen soluciones para contribuir a la sostenibilidad del planeta, la salud y el bienestar de las personas, la creación de nuevas proteínas y la digitalización del sector, a través de un programa propio de mentorización, acompañamiento, networking e inversión estratégica con apoyo de partners industriales.
El CEO de KM ZERO, Raúl Martín y su directora, Beatriz Jacoste, han presentado las líneas estratégicas más destacadas del hub, así como sus principales retos de futuro para alcanzar su objetivo: liderar la transformación hacia un sistema alimentario más saludable, sostenible, resiliente y justo, conectando a las personas y proyectos que están trabajando por conseguir un impacto positivo en toda la cadena de valor. En ese sentido, el Secretario Autonómico de Agricultura ha subrayado la importancia de iniciativas como la que está llevando a cabo KM ZERO que “contribuyen a fomentar la innovación en el sector agroalimentario”. Durante la visita institucional el hub también ha explorado diferentes vías de colaboración con la Generalitat.
KM ZERO Food Innovation Hub no solo ayuda a proyectos innovadores y disruptivos a pasar al siguiente nivel, sino que conecta a las principales figuras mundiales que están liderando el futuro de a la alimentación a través de diferentes eventos a lo largo del año y del KM ZERO Squad, una red de embajadores que trabaja sobre las nuevas tendencias y las soluciones para los grandes retos y oportunidades a los que se enfrenta el sector.