Agosto, mes de verano por excelencia, nos ofrece una oportunidad única de dar una vuelta por el Día de Mercado y llenar la despensa con productos de calidad. Con la huerta a pleno rendimiento, nuestros visitantes quedarán seducidos por la riqueza de colorido, olor, sabor y tacto de las hortalizas recién recogidas de las cuidadísimas huertas de puntos tan distantes y diferentes de nuestra Comunidad como San Sebastián de los Reyes, Villa del Prado, Bustarviejo, Chinchón, San Martín de la Vega, Torremocha de Jarama y ¡¡¡Villaconejos!!! que ya lucirá en esta jornada con el impresionante despliegue de años anteriores: toda la diversidad y abundancia de las hortalizas de la comarca de las Vegas y ¡cómo no! los afamados MELONES DE VILLACONEJOS, cuyas características principales son su inigualable dulzura y su suave textura. Aunque la edición de septiembre estará especialmente dedicada al melón, ya en agosto podremos disfrutar de las dos variedades que cultiva JOSÉ CARLOS VELASCO, Piel de sapo y Mochuelo, a cual mejor…
La variedad, cantidad y calidad de productos de huerta hacen que Agosto sea una de las ediciones estrella del Día de Mercado: tomates, pimientos, pepinos, calabacines, berenjenas, lechugas y un largo etcétera. Todo recién recogido para que conserve todas sus propiedades y no pierda sabor, puro kilómetro cero. Ven y convéncete de que consumir productos de proximidad tiene muchas ventajas: se conoce la procedencia de los productos, se promueve la economía local, al abaratar el transporte se obtiene la mejor relación calidad/precio y, por supuesto, consumiendo productos locales y de temporada –que son los mejor adaptados a crecer en nuestro territorio-, se cuida y protege el medio ambiente. ¡¡¡Todo ventajas!!!
Para que puedas hacer una compra completa tendremos, como siempre, una gran variedad de quesos artesanos, aceites, vinos, pan, dulces, lácteos, pasta fresca, café, té orgánico, zumos naturales, cervezas, vermut, hidromiel, ahumados… y las estupendas carnes de la región: ternera, buey, cabrito de la Raza de Guadarrama…
Nos acompañarán en la edición dos de las bodegas premiadas con el Gran Viña de Madrid 2019: LAS MORADAS, de San Martín de Valdeiglesias, que lo han obtenido con su Albillo Real 2018, y VINOS JEROMÍN, de Villarejo de Salvanés, que lo han obtenido con su Félix Martínez Cepas Viejas Reserva 2014. Con uno de estos premiados vinos podrás acompañar las especiales tapas veraniegas que vamos a preparar: tradicional tortilla de patata, cucurucho de verduras en tempura, mini burguer y brocheta de ternera de la I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama y paella de verduras de temporada.
En resumen, espero haberte dado razones más que suficientes para que nos visites: en la Casa de Campo, entre el lago y Madrid Río, puedes encontrar un oasis verde lleno de productos frescos para combatir el calor, reponer fuerzas y alimentarte de forma sana y natural: el Día de Mercado de la Cámara Agraria. No puedes faltar a la cita. Además, te lo vamos a poner más difícil: para mitigar el calor del verano tendremos preparado, cortesía de la casa, un refrescante gazpacho elaborado con productos de las HUERTAS DE VILLA DEL PRADO y durante toda la jornada podrás degustar nuestra fruta veraniega por excelencia: el melón de Villaconejos… Tráete tu carrito de la compra porque lo llenarás y no olvides que MADRID, que también es campo, CULTIVA Y PRODUCE PARA TI. ¡¡¡TE ESPERAMOS!!!
Lugar: Sede de la Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid. Pº Puerta del Ángel, 4.
Recinto Ferial Casa de Campo, Lago Puerta del Ángel
Horario: de 10 a 15 horas. ENTRADA LIBRE
Información: 91 463 81 50/91 463 57 05 www.camaraagraria.org