La cocina japonesa despierta pasiones por todo el mundo. Y es que es posible viajar al país del sol naciente a través de la sencillez y elegancia de cada uno de sus platos. Aquí encontrarás una selección de tres restaurantes japoneses, en tres ciudades diferentes, que conquistan los paladares más exigentes.
ROKA BARCELONA se posiciona como una de las aperturas del momento en la Ciudad Condal. Los apasionados de la cocina japonesa sólo tendrán 5 meses para deleitarse con esta propuesta, debido a su concepto efímero. Situado en el Hotel Arts Barcelona, en la agradable zona de jardines, el aclamado restaurante japonés cuenta con una suculenta propuesta en la que la robata es máxima protagonista.
TOKI, la nueva apertura de Marcos Granda en Madrid. Un ejemplo disfrute aquí y ahora de la alta cocina japonesa con el sello del chef Tadayoshi Motoa. Una elegante barra diseñada única y exclusivamente para 6 comensales dispuestos a viajar hacia el pasado de la mano de la innovación y tradición culinarias, y que está fascinando.
NINTAI, es el templo de la alta cocina nipona en Marbella. Consolidado como uno de los japoneses de referencia de la Costa del Sol, dos años después de su apertura, en marzo de 2021, y galardonado con una estrella Michelin, la segunda creación de Marcos Granda continúa cada día cautivando más y más a los enamorados de la gastronomía japonesa.