• Inhala Terraza arranca la primavera estrenando un completísimo brunch para los domingos con dulce, salado, pasta, principal, postre y bebida. Sin duda, la excusa perfecta para volver a sentarnos en su agradable restaurante y disfrutar de las vistas 360º de la ciudad, su espectacular jardín colgante con una cascada de 20 metros, desconectar y llenarnos de energía desde las alturas • Y entre semana llega ‘Mediodía Inhala’, un menú que incluye un plato principal, postre y bebida por 19 €, pensado para aquellos que buscan comer bien y en poco tiempo sin renunciar a la calidad y además, en un espacio único
A partir del 12 de abril, los domingos comienzan contemplando el cielo de Madrid desde Inhala Terraza (Inhala Hotel Garden - 7ª planta - C/ San Bernardo, 1. Madrid. Tel. 91 559 49 31 / 618 670 046. Parking público junto al hotel. www.inhalaterraza.com) y disfrutando de su novísimo ‘Brunch by Inhala’ y las mejores vistas de la ciudad. Una excusa más para salir a ‘brunchear’ y además hacerlo en una terraza única… Porque en las alturas hay muchas, pero que cuenten con un enorme jardín colgante -uno de los más grandes de Europa, Récord Guinness del mundo en 2011- y una cascada, solo esta. Así que atención a su nueva propuesta, porque va a conquistar tanto a la clientela local como a quienes estén de paso.
‘Brunch by Inhala’ estará disponible los domingos de 12:00 a 14:30 h y se aconseja ir con hambre, porque la minuta es de lo más completa y variada. El plan perfecto tras un paseo o carrera mañanera por el centro, unas compras a primera hora -está a escasos metros de Gran Vía, por lo que la zona invita al shopping-, una visita a alguna exposición -son muchas, así como lugares de interés turístico, las que hay por la zona- o para tener energía durante toda la tarde.
BRUNCH BY INHALA
Comenzamos con:
Copa de cava rosado Juvé y Camps
Seguido de:
Zumo de naranja o Mimosa
Café o té
Continuamos con:
Dúo de quesos
Jamón Ibérico
Tosta de pan de semillas y tosta de pan de cristal
Croissant de mantequilla
Aceite de oliva virgen y tomate rallado
Mermelada y mantequilla
Yogurt cremoso con miel, muesli y frutos rojos
Pasta fresca
Pasta fresca, guanciale y parmesano
Principal (a elegir):
Huevo Benedict con salmón ahumado y laminado de aguacate sobre tosta de pan de semillas
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Huevo Benedict con jamón ibérico y laminado de aguacate sobre tosta de pan de semillas
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Steak tartar de vacuno
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Hamburguesa de vacuno con bacón, cheddar, tomate, pepinillo, lechuga, cebollita confitada y bbq casera
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Bowl de salmón marinado, arroz blanco, quinoa, aguacate y huevo poché con salsa de mostaza y miel
Postre (a elegir):
Tarta de tres quesos
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Macedonia de frutas con almíbar de naranja y espuma de yogurt
34 € por persona (IVA incluido)
Y de lunes a viernes no festivos, ‘Mediodía Inhala’
Si estamos por la zona entre semana, en Inhala Terraza también tienen el plan perfecto para comer bien y rápido de lunes a viernes. Su nuevo menú tipo ejecutivo se llama ‘Mediodía Inhala’ y por 19 € incluye un plato principal -a escoger entre cuatro opciones-, postre -con dos propuestas a elegir- y una bebida, más las vistas, el jardín y la cascada… ¿Subimos? El disfrute está garantizado.
MEDIODÍA INHALA (Menú de primavera)
Plato principal (a elegir)
Ñoquis de garbanzos, pesto ligero, cherry picante y stracciatella
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Canelón de rabo de toro, salsa de vino tinto, salsa de quesos y puré de calabaza
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Risotto de queso azul, yemas de trigueros, guanciale y nueces
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Canelón de verduras y bonito
Postre (a elegir)
Tiramisú con polvo de cacao
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Tarta de quesos con frutos rojos
Bebida
Cerveza, copa de vino, refresco o agua (una consumición)
19 € por persona (IVA incluido)