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Lanza su nueva smashburger de proteína vegetal
Zyrcular Foods, compañía líder en el desarrollo, innovación, fabricación y distribución de productos de proteína alternativa, ha lanzado su nueva smashburger de proteína vegetal, en el marco del HIP Exhibition 2023.
Este nuevo producto destaca por disponer de una composición nutricional ventajosa debido a su riqueza en proteínas y macronutrientes. Con esta apuesta, Zyrcular Foods reafirma su posición en el mercado de alimentos sostenibles, usando la innovación para ofrecer una amplia gama de opciones saludables adaptadas a los sectores de restauración, retail e industriales de la alimentación.
Además, durante la celebración del evento, la compañía ha presentado junto al nutricionista Carlos Ríos sus nuevas hamburguesas veganas, que ya están disponibles en la app Realfooding To Go. Zyrcular Foods ha contribuido en el desarrollo de este nuevo producto a través del asesoramiento al equipo técnico a lo largo de todo el proceso productivo, realizando numerosas visitas a la planta, y colaborando en el desarrollo de la receta.
Durante el transcurso del HIP Exhibition, los asistentes han podido degustar la nueva smashburger de Zyrcular Foods, así como otros artículos destacados de su catálogo, como el pulled vegetal sabor cerdo, el pulled vegetal sabor pollo, sus hamburguesas plant-based con sabor a pescado -merluza y bacalao-, las barritas 100% vegetales con sabor a merluza, o los canelones vegetales con sabor a carne.
Santi Aliaga, CEO de Zyrcular Foods, y Carlos Ríos