Ramón Bilbao lidera el proyecto de I+D Retasteled

Busca evitar que la luz dañe el aroma y color de los vinos blancos, espumosos y rosados

La bodega riojana Ramón Bilbao lidera el proyecto de investigación industrial I+D RETASTELED que investiga el desarrollo y la aplicación de nuevas tecnologías LED para hacer frente al posible deterioro fotoquímico (conocido como ’gusto de luz’) que puede afectar, especialmente, a los vinos blancos, ...