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Sábado 18 de enero de 2020
28/11/2019

Ramón Bilbao lidera el proyecto de I+D Retasteled

 

Busca evitar que la luz dañe el aroma y color de los vinos blancos, espumosos y rosados

La bodega riojana Ramón Bilbao lidera el proyecto de investigación industrial I+D RETASTELED que investiga el desarrollo y la aplicación de nuevas tecnologías LED para hacer frente al posible deterioro fotoquímico (conocido como ’gusto de luz’) que puede afectar, especialmente, a los vinos blancos, ...



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