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Arteoliva, única empresa con Certificado IFS para producir y envasar gazpacho y salmorejo fresco


Es por ello, ARTEOLIVA, una empresa con un Departamento de I+D+i muy puntero que le ha permitido convertirse en la compañía en la que muchas otras empresas, tanto de producción como de distribución de alimentos, confían para sus nuevos desarrollos de productos.

El verano pasado, COMERÁNDALUS, S.L., más conocida popularmente por su nombre comercial, ARTEOLIVA, suscribió un acuerdo de colaboración comercial con MIGASA fruto del cual, ambas compañías constituyeron, NOVAGETAL, S.L. que es la responsable de la comercialización de gazpacho y salmorejo fresco bajo la marca comercial, ARTESUR.

Aunque ARTEOLIVA ya contaba con la certificación IFS FOOD desde hace más de diez años, el  pasado 7 de diciembre de 2018, obtuvo la ampliación del certificado IFS FOOD para la producción y envasado de gazpacho y salmorejo fresco envasado en botellas de PET (refrigerado), con el nivel superior de puntuación  que otorga la entidad certificadora SGS-ICS  GmbH.

Por tanto, ARTEOLIVA es la única empresa que, hasta la fecha, posee, específicamente, la prestigiosa certificación de IFS FOOD para producción y envasado de gazpacho y salmorejo fresco en botellas de PET (refrigerado). Es decir, elaborado con hortalizas frescas de máxima calidad, sin pasteurización y sin ningún otro tipo de tratamiento térmico, envasado en botellas de PET y conservado en logística refrigerada.

ARTEOLIVA mantiene desde hace años el máximo nivel de puntuación de la citada auditoría para otros procesos productivos de alimentos tales como; la producción y envasado de salsas emulsionadas en ambiente y refrigerado; la producción y envasado en aséptico de salsas, gazpacho, salmorejo, zumo de tomate y bebidas a partir de zumos de frutas pasteurizadas en refrigerado y en ambiente; envasado en brik de aceite de oliva y aceites vegetales; y la producción y envasado de salsa bechamel.