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#CadaCosaPorSuNombre: la Unión Europea blinda las denominaciones cárnicas

El Reglamento (UE) 2026/1739 reserva determinadas denominaciones a los productos cárnicos, establece por primera vez una definición legal de “carne” y refuerza el derecho de los consumidores a una información clara y veraz. La Asociación destaca que la nueva normativa refuerza la transparencia y aporta seguridad jurídica, respondiendo a una...