YOSOY refuerza su apuesta por la innovación con tres propuestas nuevas que satisfacen la demanda del consumidor
El café ya no es solo café. En un 2026 donde el consumidor se ha convertido en barista en casa: invierte en café de especialidad, en máquinas y en rituales cada vez más cuidados, la bebida vegetal ya no es un complemento secundario sino parte esencial de la experiencia.
En este contexto, el segmento barista (bebidas vegetales diseñadas especialmente para el café) se ha consolidado como uno de los más dinámicos de la categoría. YOSOY, marca líder del segmento en España y actual motor de su crecimiento, con un 50% de cuota del mercado, vuelve a dinamizar el lineal con tres nuevas referencias que responden a las grandes palancas del consumidor actual: salud y sabor.
Tras consolidar la bebida de avena como la base del segmento y tras el éxito que tuvo la compañía con sus innovaciones como la bebida de Matcha Avena lanzada en 2025 junto a Matcha&Co, o la edición limitada Pumpkin Spice que se volvió viral en otoño, la marca presenta ahora tres nuevas propuestas que aterrizan con fuerza desde el pasado mes de febrero.
YOSOY Barista Avena 0% Azúcar
La primera barista 0% azúcares del mercado. Una innovación que capitaliza dos de las mayores tendencias actuales: barista y 0% azúcar. Con solo cuatro ingredientes (agua, avena 9%, aceite de nabina y sal marina), ofrece una textura muy cremosa, micro espuma densa y un sabor neutro perfecto para el café. Sin aditivos, sin azúcares y sin gluten. PVPR: 1,85 €
YOSOY Barista Pistacho Avena
La primera barista sabor pistacho del mercado. La fiebre verde del pistacho ha conquistado redes sociales y lineales, y los consumidores llevaban meses pidiéndolo. Esta nueva referencia combina avena (12%) con un delicado aroma natural para ofrecer un sabor diferencial, cremosidad en boca lo que la vuelve una opción perfecta para combinar con bebidas como café y matcha, pero también perfecta para tomarse sola. Además, es una bebida sin aditivos, sin azúcares añadidos y sin gluten. PVPR: 2,29 €
YOSOY Barista Chai Avena
El primer Chai listo para beber del mercado en formato barista. Tras el éxito del Matcha, YOSOY amplía su incursión en el mundo del té con una propuesta que conecta directamente con la tendencia sólida del chai en cafeterías. Esta bebida es una mezcla equilibrada de té negro y especias (canela, jengibre, cardamomo, anís, clavo y pimienta negra) integrada en su bebida de avena barista. Lista para beber, ideal en caliente o en frío, con textura muy cremosa y microespuma densa. Sin aditivos, sin azúcares añadidos y sin gluten. PVPR: 2,49 €
Con estas tres innovaciones, YOSOY no solo amplía su gama, sino que refuerza su papel como dinamizador del segmento barista, aportando innovación real, primeras referencias en el mercado y propuestas alineadas con las grandes tendencias de consumo. Una apuesta que genera valor para la categoría, incrementa las ocasiones de consumo y consolida una nueva forma de entender el barista: más creativa, más consciente y con mucho sabor por delante.