The Vegetarian Butcher, la marca de alimentación de origen vegetal propiedad de Unilever, ha lanzado una campaña de exteriores con más de 2.000 carteles por la ciudad de Barcelona para reivindicar la existencia de la pechuga de pollo vegana.
Como respuesta a algunas reacciones a raíz del lanzamiento de la primera campaña de televisión donde la marca busca ser reconocida como auténticos carniceros de carne vegetal.
El anuncio fue emitido en las principales cadenas de televisión del país reivindicando la figura del carnicero tradicional, que elabora la que ya es considerada la nueva “carne”, con el mismo sabor que la carne animal, pero sin nada que sacrificar.
La compañía entiende que limitar su uso o denominación privaría a los consumidores de contar con elementos clave para su toma de decisiones, al tiempo que iría en contra de la creciente demanda de alimentos de origen vegetal análogos a los productos de origen animal que tienen una clara aceptación en el mercado y que, por tanto, necesitan tener un nombre o una denominación con la que poder ser reconocidos, sin que ello induzca a error o engaño.
De hecho, ya en el 2020, el Parlamento Europeo rechazó la prohibición del uso de denominaciones de carne para productos de origen vegetal (por ejemplo, «hamburguesa vegetariana»), sobre la base de que los consumidores no son engañados por tales términos si la naturaleza del producto es clara. Las denominaciones relacionadas con la carne tampoco están sujetas a ninguna restricción a escala de la UE. La compañía defiende que las pechugas de pollo veganas existen, son aceptadas y reconocidas por el consumidor, y eso no es confuso ni va en detrimento de otros tipos de consumo, siempre bajo la elección del consumidor. Además, en el packaging de todos los productos de la marca se indica de manera clara que estos productos están elaborados con proteína vegetal y son aptos para dietas vegetarianas.
Tal y como resume la responsable de la marca en España, Andrea Fuentes, “Las restricciones innecesarias e injustificadas sobre las denominaciones de alimentos para productos de origen vegetal no ayudan. Con la denominación actual, los consumidores pueden tomar decisiones informadas sobre los alimentos para adoptar productos sostenibles y nutritivos.”
En definitiva, la acción planteada por la marca tiene el objetivo de democratizar los productos plant-based y, actualmente tiene una aceptación importante entre los consumidores, puesto que es una alternativa viable a la carne animal. Recientemente The Vegetarian Butcher ha elaborado una encuesta a más de 1000 personas que, después de ver el anuncio de televisión se les preguntaba si creían que éste se trataba de un producto animal o vegetal. Entorno al 94% de los encuestados lo tienen claro y es que este producto se trata de un plato vegano.
La campaña cuenta con carteles colocados en puntos céntricos de toda la ciudad con los que se pretende llamar la atención sobre este tema y, además, apelar al consumidor para que sea él mismo el que se posicione al respecto gracias al proceso abierto en redes sociales, donde a través de un like, entendido como un “sí”, el consumidor acepta este producto y afirma que sí existe realmente. En la página web: www.thevegetarianbutcher.es/existe.html, la marca ha publicado un statement con el propósito de esta campaña afirmando la existencia de la pechuga de pollo vegana entendida como una alternativa vegetal saludable para todos.
El origen de la campaña se remonta al mes de junio cuando la marca lanzó al mercado su última y más revolucionaria innovación, El Gran Capo, la primera pechuga de pollo vegana elaborada con proteína vegetal, un producto muy revolucionario con una textura y sabor equiparables a la carne animal. Este último lanzamiento ha tenido una gran aceptación entre los consumidores y retailers en España, actualmente este producto puede adquirirse en 250 puntos de venta, además cumple con la normativa HNS con una valoración A de Nutriscore.