Javier Almellones Villalba de Diario Sur, Marta Renovales Pérez de Profesional Horeca y Rodrigo Muñoz Beltrán de CMM, ganadores de la VII edición. Con una dotación total de 8.500 euros, los galardones premian anualmente los mejores trabajos periodísticos y divulgativos sobre Aceite de Orujo de Oliva y su cadena de valor
• Esta nueva instalación permite moler 12,5 toneladas de trigo por hora. • Desde 2010, cuando la compañía puso en marcha su primer molino, Casa Tarradellas es el único elaborador de pizza en Europa con molino propio.
La metodología TPM promueve un cambio cultural en la forma de trabajar, fomentando la participación de todos los empleados en una búsqueda conjunta de la excelencia operacional
• La compañía ya cuenta con marcas referentes en el sector de la proteína vegetal como Beyond Meat, Quorn y Next! Foods
• Son el Steak Tartar marinado -que lo obtiene por segundo año consecutivo-, el Pastrami y el Carpaccio con salsa de trufa. • Los consumidores destacaron el color y sabor de las piezas, jugosidad, calidad premium o su facilidad de consumo, entre otros aspectos positivos. • Por su facilidad de preparación -listos para servir- son ideales para ...