- Ambas partes han renovado un acuerdo por el que todo el pescado de temporada y la merluza capturada en aguas del Cantábrico por los barcos de la Cofradía, se distribuye en exclusiva en las pescaderías de BM Supermercados - La firma coincide con el comienzo de la temporada alta de pesca de merluza de anzuelo, un producto muy ligado a la gran tradición, calidad y cultura gastronómica en Euskadi - Se trata de una apuesta más de BM Supermercados por favorecer al sector pesquero, motor clave en nuestra economía, y garantizar un producto local de calidad y sostenible, a través de pescados capturados con artes de pesca de anzuelo y en las costas del Cantábrico
La Cofradía de Mercantes de San Pedro de Hondarribia y BM Supermercados han renovado su acuerdo para fomentar la pesca local sostenible y el consumo de pescados de temporada y merluza del Cantábrico. Así, gracias a la colaboración que sostienen desde 2014, toda la merluza mediana y pescadilla de anzuelo que capturan los pescadores de la Cofradía de Hondarribia se reparte exclusivamente en las pescaderías de BM.
La renovación de este acuerdo coincide con el comienzo de la temporada de pesca de de merluza de anzuelo, un producto muy relacionado con tradición y cultura gastronómica en Euskadi.
La cofradía dispone de tres barcos en exclusiva, Mariñel, Padilla y Amuka, que salen estos meses a pescar merluza con anzuelo, un arte de pesca sostenible y tradicional que protege el entorno, y todo lo que descargan en el puerto de Hondarribia se distribuye el mismo día a los supermercados BM, fundamentalmente de Gipuzkoa. De esta forma, el barco descarga a las 18:00 horas y a las 8:00 de la mañana, la merluza ya se encuentra en las pescaderías BM identificada como “merluza del día”.
El acuerdo que mantienen la Cofradía de Pescadores de Hondarribia y BM Supermercados fue pionero y sella la apuesta que mantiene BM por garantizar productos locales, frescos y de calidad, al mismo tiempo que favorece el mantenimiento de la economía local y de los arrantzales.
La Cofradía de Mareantes de San Pedro agrupa a los arrantzales que ejercen actividad de pesca en las embarcaciones adscritas a esta entidad. El servicio a las necesidades de los miembros de la Cofradía es la máxima vocación de esta entidad sin ánimo de lucro. Provisiones, pertrechos, hielo, asesoramiento, contactos institucionales, etc. La Cofradía trabaja para que el pescador esté lo mejor preparado posible para su dura labor, agrupando los intereses y necesidades de este colectivo.