La enseña cash&carry perteneciente a la compañía gallega de distribución alimentaria Vegalsa-Eroski acercará sus servicios a los asistentes de este encuentro destinado a profesionales del sector gastronómico, que tendrá lugar en el recinto ferial EXPOCoruña entre el 7 y el 9 de abril.
Cash Record contará con un expositor propio en el que dará a conocer todos sus productos y servicios destinados a atender principalmente las necesidades de los profesionales del canal Horeca y alimentación minorista. Además, contará con un programa de actividades con enfoque profesional centradas en demostraciones en vivo a cargo de reputados cocineros y sumillers gallegos que podrán en valor los productos frescos que forman parte de la oferta de estos establecimientos.
El lunes 8 las demostraciones correrán a cargo de los cocineros Luis Veira da Árbore da Veira; Marco Varela, del Restaurante Sábrego-Casal de Armán, y Héctor España, del Restaurante España.
El martes 9, serán Iria Espinosa y Álvaro Gantes, de Árbore da Veira, y Beatriz Sotelo, del Restaurante Illas Gabeiras, los encargados de las demostraciones.